《台北》晴光潤餅捲5種口味擄獲老饕味蕾 | 台北夜市大搜索
2018年4月3日—位於台北市中山區雙城街夜市第37攤的「晴光潤餅捲」,種類豐富,口味多元,芥末、辣味、全素通通有,加上老闆自製的蛋酥和花生粉,香味四 ...
晴光潤餅捲有多種口味可供選擇。(台北市場處提供)位於台北市中山區雙城街夜市第37攤的「晴光潤餅捲」,種類豐富,口味多元,芥末、辣味、全素通通有,加上老闆自製的蛋酥和花生粉,香味四溢,一口咬下大大滿足,份量紮實卻只要40元,俗擱大碗的平民美食,擄獲大批老饕的味蕾,成為晴光夜市必吃美食之一。
「不怕客人吃!」老闆翁程偉霸氣表示,賣春捲就是想推廣台灣特有美食,用心製作每一項配料,除了傳統的豆干、蘿蔔干、叉燒肉、花生粉與香菜等用料外,還使用咖哩烹炒高麗菜,更自製獨門蛋酥,增添口感,即便成本大幅提升,但看到顧客滿足的笑容,一切都值得!
翁程偉表示,最自豪自家的蛋酥和花生粉,潤餅種類豐富、調味適中且挾帶著粗顆粒的餡料層次多元、口感特別,濃醇的花生粉則令人口齒留香。
除了配料用心,為了滿足顧客不同喜好,老闆也陸續推出原味、素食、蛋素、辣味與芥末等不同口味,就連吃素的民眾可以大啖美食,5種口味中又以辣味最受歡迎,不少顧客一次就外帶多種口味。
晴光潤餅捲一個只要40元,但份量卻不容小覷,女孩子們甚至可能吃一個就飽了,也有許多民眾專程買回家當晚餐,就是看上了晴光潤餅捲的低油少鹽,也成為不少顧客的消夜首選,下次有機會不妨前往嚐鮮。
地址:台北市中山區雙城街夜市第37號攤位
營業時間:周一至週五中午12點至晚間9點; 週六中午12點至晚間7點
價錢:1份40元
(中國時報/吳堂靖)
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[台北。中山]晴光潤餅捲第37攤(雙城街夜市) | 台北夜市大搜索
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晴光潤餅捲 | 台北夜市大搜索
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