[台南市][南區]羊肉 | 台北夜市大搜索
2021年3月1日—熱炒類有青菜炒羊肉、蔥爆羊肉、麻油羊肉、胡椒羊肉,或是炒羊肚、涼拌羊肚。個人超喜歡他們的蔥爆羊肉,蔥香濃鬱,羊肉嫩滑,頗有嚼勁, ...
金華路二段無名羊肉老店金華路上有一家無名羊肉老店,招牌上寫著羊肉二字,下面還掛著一個紅燈籠,裝潢也有些老舊,以前朋友帶我來吃過,這幾天經過再次發現這家店,取名片時發現上面寫著羊肉將搬遷至台南市永華二街40巷94號,這邊因房東要將房子賣掉,只是還可以租到房子賣出才搬,還要一段時間。我想店家要重新裝潢租期不確定也不太可能,不過撇開裝潢,印像中這家羊肉便宜又好吃。
菜單這家店專賣羊肉,有羊肉炒飯、炒麵、炒米粉,湯類有當歸和清湯排骨、羊肉、大骨,熱炒類的也有,價錢都是銅板價。食材在前面的冰箱冷藏,客人點了才拿出來現點現煮。
清湯及當歸湯鍋 炒爐 座位區 冷藏櫃及清湯、當歸湯鍋 菜單 冷藏櫃 當歸湯鍋
羊肉炒飯
老闆剛端上桌時有點嚇到,這炒飯怎麼堆得這麼高,份量遠比一般的肉絲炒飯來的多,炒飯加了青菜、羊肉片及些許辣椒,炒飯乾爽不油膩,飯粒分明,羊肉鮮嫩用料大方,青菜爽脆,豐富口感令人胃口大開。
當歸羊肉湯這裡的湯頭有清湯及當歸兩種,有肉片及排骨可以選擇,另外還有大骨湯。當歸羊肉湯有陣陣的當歸香氣飄出,清澈不油膩的湯頭,熱呼呼的喝上一口特別幸福,羊肉新鮮且份量十足。
佐料 生炒羊肉(青菜炒羊肉) 熱炒類有青菜炒羊肉、蔥爆羊肉、麻油羊肉、胡椒羊肉,或是炒羊肚、涼拌羊肚。個人超喜歡他們的蔥爆羊肉,蔥香濃鬱,羊肉嫩滑,頗有嚼勁,不知不覺可以多吃幾碗飯。 蔥爆羊肚 羊肚片給得很足,口感鮮嫩脆口,加上蔥薑越嚼越香。 蔥爆羊肉在這邊一碗白飯一個湯再來一份超下飯的蔥爆羊肉,就可以吃得很飽,我覺得超滿足的。很是推薦這裏的羊肉清湯和蔥爆羊肉,他雖然不是什麼名店,但食材新鮮,份量足,口味佳、價格便宜,是個CP值超高的...
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