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2019年7月11日—也就是說,除了吃到飽的主食之外,菜色以人數+1來算,越多人一起用餐可以吃到越多的菜色,如有不吃的食材可以提前先跟阿姨說。鎮店之寶是 ...
想到鬆棉的芋頭粥與米粉湯,第一個浮現我腦海裡的是古老台北城,現在博愛特區內的謝阿姨美食坊。算了算,謝阿姨我已經吃了20多年了,雖然不是常客,但偶爾總是會和朋友叼唸著想到謝阿姨那吃碗芋頭粥、米粉湯。
這趟回台灣,顧不著天天36度高溫,硬是拉了朋友前往,阿姨們還是一樣豪爽、用餐環境如同當年、餐點菜色也一模模一樣樣,完全就是兒時的記憶。
博愛路上大樓的一處地下室,從走過都不會多看幾眼的小樓梯下去,謝阿姨美食坊不分平假日座無虛席,是這附近人家、辦公大樓都知道的私房美食料理,大圓桌位多是公司聚餐訂走的,小桌是夫妻、朋友聚會,還要大於兩位才接受訂位。
消費方式是以人頭計算,每人400元,芋頭粥、芋頭米粉湯吃到飽,一盤小菜,兩人用餐三道菜,三人用餐四道菜。
也就是說,除了吃到飽的主食之外,菜色以人數+1 來算,越多人一起用餐可以吃到越多的菜色,如有不吃的食材可以提前先跟阿姨說。
鎮店之寶是這兩鍋,左邊是米粉湯,右邊是芋頭粥。
粥和米粉湯各有人愛,每每剩不到半鍋,阿姨便會拿回廚房添的滿滿的再出來。
米粉湯芹菜珠與油蔥香氣渾厚,米粉有彈性,還有豆皮、芋頭等配料,很古早、家常的風味。
芋頭米粉湯(上)、芋頭粥(下)
我向來偏愛他們家的芋頭粥勝過米粉湯,說來奇怪,我平常幾乎不食芋頭,但這芋頭軟綿與米粒同化在粥裏,香綿的古早滋味令人回味無窮,這味道真是二十年來都沒有改變,在國外想的就是這一味。
每次來這總是兩人成行啊!兩個人三道菜,固定是油雞、青菜與一條清蒸魚。菜色與以前都一樣,我還特別翻了8年前寫的食記,就連青菜都一樣是A菜呢~
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