氣炸馬鈴薯連皮一起氣炸，鬆、軟、香，Arlink 氣炸鍋食譜 ... | 台北夜市大搜索
最近接觸減脂增肌，開始認識到吃原型食物的重要性，也因為剛好入手了 Arlink 的氣炸鍋[1] – 大白同學，所以讓我開始展開了料理魂。第一道料理就從超簡單，幾乎無腦的「 氣炸馬鈴薯 」開始。氣炸馬鈴薯塊[2]的食材準備簡單，如果想要改做成氣炸薯條、氣炸洋芋片，只是切的形狀不一樣而已，無論是哪一種，都可以用氣炸鍋一次完成。
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準備好後，就把馬鈴薯放進氣炸鍋內，設定 160 度 10 分鐘，接著打開氣炸鍋後翻面，再氣炸 180 度 8 分鐘，最後是炸 200 度 3 分鐘上色完成！
看看微微焦脆的的馬鈴薯，有點金黃的樣子看起來就很美味。
這樣子做的 氣炸馬鈴薯 ，口感相當鬆軟。雖然不如油鍋炸出來的酥酥又脆脆，但氣炸鍋本來就是強調少油健康料理，沒有過多的油脂有這樣的表現也算是不錯。隨時在家看電視當個點心吃，或是要當一道菜上餐桌也都可以。不過要記得馬鈴薯類是澱粉，不要吃太多，不然會變胖：Ｐ
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