士林夜市囂張美食「王子起士馬鈴薯」 | 台北夜市大搜索
2012年5月6日—Thesixtieth-secondstation✈PRINCECHEESE商家/地名：王子起士馬鈴薯商家電話：0966-945-138商家網址：http://www.
The sixtieth-second station✈ PRINCE CHEESE
商家/地名：王子起士馬鈴薯 商家電話：0966-945-138 商家網址：http://www.facebook.com/Prince.Cheese[1] 活動區域：北區 地址/路標：台北市士林區基河路一號
2004年全台創始第一家「去皮」的起士馬鈴薯，營運八年來已經擁有三家直營店面，在士林夜市已經成為必去的觀光景點之一。
王子起士馬鈴薯的林老闆是一位七年級生，八年前他還是一個二十歲出頭的年輕小伙子，現在即將邁入三十年頭，談起創業的心路歷程，也是經歷不少的風風雨雨才熬出像現在這樣的成績。
林老闆從小家裡面就是做吃的，他也十分愛吃，只要一有機會，就會走透透，吃遍遍，所以他對味覺也十分的敏感。
那時候，林老闆原本只是想和女朋友在網路上找一間住家，後來在拍賣上卻看到了陽明戲院對面在出租攤位，這是一個很會聚集人潮的地點…
租下它之後，本來剛開始並沒有什麼想法，一直等到快要付房租的時候（那一年士林夜市攤位的租金並沒有像現在這麼高），讓他有了想創業賣吃的計劃。
原本在大葉高島屋的朋友想找他合夥賣日式炸可麗餅，但是在百貨公司內的單價很高，若用這樣的格局在士林夜市賣起來，絕對行不通。
於是，他...
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王子起司馬鈴薯 | 台北夜市大搜索
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