《評論》創業鹽水雞的人注意事項@ 極品鹽水雞:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
...家前幾年出現極品鹽水雞之後開始就有了【雞婆】【獨領風騷】【小么雞】其他就不多說了有很多很多家有很多很多的問題每個加盟主跟加盟商之間一定都會有.
其實我蠻同意這個想法的不要說市面上 有很多家
前幾年 出現 極品鹽水雞[1] 之後開始
就有了 【雞婆】 【獨領風騷】【 小么雞】
其他就不多說了 有很多很多家 有很多很多的問題
每個加盟主跟加盟商之間 一定都會有很多問題
創業 其實真的要注意 沒有很多
鹽水雞 其實......沒什麼學問 就是把雞肉完全去骨
然後 調一調
說真的~~~好聽一點是創業.....難聽一點 只不過是出來擺路邊攤罷了
擺路邊攤...不會是一輩子的 路邊攤=>店面
不是沒有 只是需要時間的累積
所以漸漸的 很多本來在做路邊攤的 都跳出來自己當老闆 搞加盟連鎖
說穿了
鹽水雞創業這件事情
首先!!
第一條: 先去看這個加盟主有沒有"專業"中央廚房 跟管理人士的規模
第二條: 去他其他攤子看看做生意方式~跟買來試吃看看!!
因為~! 好吃不好吃 不是加盟主在講 要"多比較"
加盟金多貴多貴 都不是其次 重要的是"能說服你自己的口感"
這才是重點!!
第三條: 限制規模多不多 會不會綁手綁腳
鹽水雞 真的只有在夏天會旺 會猛 會衝
爛地點 都變成好...
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