[試食]詩良小米蔥油餅.Shrliang Scallion(Green Onion ... | 台北夜市大搜索
2012年5月2日—#9自07年成立的「詩良小米」,以小米為主食進行商品研發,經不斷地嚐試終推出此款蔥油餅口味。饒富台灣在地口味的小米蔥油餅,外酥內軟,Q ...
試食時間:Apr. 29, 2012(Sun) 試食廠商:詩良小米蔥油餅.Shrliang Scallion(Green Onion)Pancake[1](方便素) 試食資訊:台北市士林區延平北路9段253巷10號(TEL:0985388619) —-#1 蔥油餅[2]乃台灣常見小吃之一,我們都特別喜歡吃,尤其是加雞蛋後,其香脆酥更讓人無法抗拒。 日前在友人部落格中見一蔥油餅分享文[3],一看之下甚感興趣,穿針引線下讓Jing也獲一試吃機會。
#2 約莫一周後,受到一封非常客氣的來信,告訴我們蔥油餅已經冷凍宅配寄出,這幾天請多加留意。 信末也告訴我們料理蔥油餅簡易三步驟,既禮貌又貼心的「詩良小米蔥油餅」[4]馬上讓人留下好印象。
#3 某個上午,收到一件來自黑貓的冷凍宅配品,宅配人員還叮嚀說「這是蔥油餅,需要冷凍喲!」, 想必詩良小米[5]和宅配服務素有良好合作關係,大家大可放心透過網路下單,蔥油餅保證準時新鮮送到!
#4 一圓盒蔥油餅內有6入,封膜上有清晰可見的商品解說與營養等說明資料,讓你吃的安心又健康。 「全手工製作,不含防腐劑,特殊小米口味的蔥油餅,全省唯一獨家配方…」是詩良小米[6]的獨特特色。
#5 撕開封膜,每一片蔥油餅都有一透明膜隔開,方便取用;蔥油餅直徑約17CM,而厚度約0.7CM。 每片重約160g的蔥油餅在 -18°C以下冷凍可保存180天,適合當補給食品,單一盒網路價為NT$100。
#6 詩良小米蔥油餅[7]簡易料理三步驟:熱鍋(毋需加油)→放餅(毋需解凍)→煎至兩面金黃色即成。 謹記這三個小瞥步,用有限的電磁爐和湯鍋就煎好了一片,初時有些手忙腳亂,但是越煎越有心得唷!
#7 用湯鍋煎...
《試吃》外皮酥脆的詩良小米蔥油餅 | 台北夜市大搜索
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