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【台北美食】豬肝榮仔寧夏夜市蟬聯2020必比登推薦60年老店 ... :: 台北夜市大搜索
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【台北美食】豬肝榮仔寧夏夜市蟬聯2020必比登推薦60年老店 ...

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 【台北美食】豬肝榮仔寧夏夜市蟬聯2020必比登推薦60年老店 ...

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寫在造訪豬肝榮仔之前

擁有著60年歷史的「豬肝榮仔」在寧夏夜市商圈可以說是無人不知無人不曉，有時候還在進行開攤準備時就會吸引一大票的食客等候，到了2019年更是拿下了米其林指南的必比登推薦，2020年也不負眾望地持續蟬聯，位於夜市靠近民生西路攤位的空間並不大，卻堅持著做出讓人吃了就感受幸福的豬肝料理。

＜店家資訊請參閱文末＞ 合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 班班美食生活圈粉絲團 追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE 追蹤高雄班班的FACEBOOK◆班班美食生活圈[1][2][3]

豬肝榮仔菜單

老店經營至今提供的依舊是經典的美味，想要征服這邊的全品項並不難，點個綜合湯、肉粽，加上最近才推出的台灣造型香蔥芋頭糕就能全部都吃到，不到200元就輕鬆搞定。

品嚐在豬肝榮仔

這鍋湯可是集合了所有的精華，所有美味都靠這裡熬煮出來。

豬肝豬肚綜合湯(65元)

綜合湯裏頭除了有著豬肝及豬肚還有一些肉羹塊，不過份量上喝一碗其實有些不太夠，湯料給的還不少，豬肝選用最嫩的中間部位切成厚片，豬肚也處理的沒有甚麼腥味，湯品喝起來清香不油膩，尤其這幾天台北都飄著雨，來一碗熱呼呼好暖和。

台灣香蔥芋頭糕(50元)

使用台灣造型的盤子盛裝呼應了這塊芋頭糕有著濃濃台味，端上桌芋頭香氣頗迷人，蔥的味道只有淡淡不搶戲，質地上偏軟好咬牙齒不好也能咀嚼，芋角不惜成本給的挺多，美味又添飽足感。

造訪豬肝榮仔後記

靠近捷運雙連站走路就能到達的寧夏夜市有著許多經營許久的攤商與老店，各個都有著自己獨特之處，住在附近的在地人...

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