源芳刈包。華西街觀光夜市65年老字號 | 台北夜市大搜索
2020年12月22日—2020台北米其林,在萬華區選出7家必比登推薦美食,我只剩一甲子餐飲跟源芳刈包沒吃過,昨日跟女兒萬華半日遊,一起到龍山寺拜拜求平安, ...
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唯一被米其林推薦的虎咬豬:源芳刈包。說什麼都得嚐嚐!去年跟女兒萬華半日遊,一起到龍山寺[1]拜拜求平安,之後兩人到華西街觀光夜市覓食,決定湊湊米其林必比登的熱鬧,走進超過60年的老店源芳刈包,好好感受一下,榮獲國際美食評鑑的老字號割包/卦包,到底有何厲害之處?⭐源芳刈包自2020年起連續2年獲米其林必比登推薦。
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米其林指南的觀點:[12]
源芳刈包經營逾一甲子,
刈包皮為店家特製,
搭配軟嫩多汁的滷五花肉和配料,
令人回味再三。
四神湯也濃郁鮮美。
平日下午的華西街觀光夜市,
人潮並不多,用餐特別悠閒,
中午12點才開始營業的源芳刈包,
整家店只賣卦包跟湯品,
湯品有四神湯、小肚湯、豬肚湯、粉腸湯,
還有個綜合湯,不知道有哪些內容?
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