來去「迺夜市」!衝CP值最高「南機場夜市」:山內雞肉、烤 ... | 台北夜市大搜索
2020年1月10日—來去「迺夜市」!衝CP值最高「南機場夜市」:山內雞肉、烤玉米、香菜捲10間必吃·01.山內雞肉不柴白斬雞肉飯(2019必比登推介)·02.玉米家 ...
南機場夜市有30年歷史,不少老店已經傳承到第二代,還被網民封為是CP值最高的夜市!其中,更是《臺北米其林指南》「必比登推介」之最,小小一區就多達6間,與饒河夜市齊名,超多美食,真的是會選擇困難症發作,所以這次《食尚玩家》除了整理出米其林「必比登推介」外,再挑出排隊美食,總計10間攤販,要讓你吃好吃滿。
[編輯 劉佳佳]整理、攝影 劉佳佳/攝影 黃鈺丰/圖片來源 食尚玩家編輯部、APPLE
01. 山內雞肉 不柴白斬雞肉飯(2019必比登推介)
南機場夜市裡人氣最旺的就屬這家「山內雞肉」了,雞肉飯不是雞絲鋪在飯上,而是一整盤白斬雞。不僅是排隊名店,也是榮獲2018、2019年《臺北米其林指南》「必比登推介」的美味。經常座無虛席,主要販售飯類、湯及小菜。最出色的是口感,不像一般白斬雞肉質容易柴,業者標榜雞是當天現宰、保證新鮮,雞肉也是現剁,減少肉汁流失。其中的雞腿更是數量有限,太晚來可是有錢也吃不到喔!雞肉特別挑選適合的品種,飯也很講究,再淋上雞汁和醬油,或是特製辣醬,特別開胃!
▲南機場夜市裡人氣最旺的「山內雞肉」裡的大塊新鮮雞肉,再淋上獨特辣醬,特別開胃!
山內雞肉 地址:台北市中正區中華路二段307巷20-3號 電話:(02)2305-0100 時間:11:00~20:00(週六休) 價格:山內雞肉80元,雞肉飯(套餐)90元,燙高麗菜30元
02. 玉米家烤玉米 小農生產的新鮮滋味(2019必比登推介)
藏身於南機場夜市的烤玉米攤,選用雲林小農生產的玉米,配...
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