米粉炒、炒米粉差在哪?老饕解密- 日常 | 台北夜市大搜索
2020年4月17日—不過也有內行人解答「米粉炒是乾拌的」、「炒擺後面是名詞,炒擺前面是動詞」、「炒米粉=炒的動作,米粉炒=成品」。文章來源:PTT/ ...
台灣小吃繁多,不過一提到米粉,最具代表性的非新竹莫屬,對此就有網友好奇,市面上販售的米粉炒和炒米粉,兩者究竟差別在哪裡?貼文一出隨即掀起熱議,更釣出老饕神解背後關鍵。
原PO日前在PTT「八卦板」PO文指出,有的小吃攤寫「米粉炒」,有的寫「炒米粉」,在他的認知,米粉炒就是「米粉用炒的」,炒米粉則是「用炒的米粉」,但究竟兩者有何差異,仍讓他十分不解,不禁好奇問道「是不是差在一個加料一個沒加啊?哪個比較好吃?有沒有卦?」
貼文一出隨即掀起網友熱議,紛紛留言回應「沒差,中文順序不影響閱讀」、「想了想,都一樣的,一盤40」、「紅茶冰跟冰紅茶差在哪」、「就台語跟國語的差別」、「很少店是現炒的,會沾鍋要洗超麻煩」。
不過也有內行人解答「米粉炒是乾拌的」、「炒擺後面是名詞,炒擺前面是動詞」、「炒米粉=炒的動作,米粉炒=成品」。
文章來源:PTT/sky1119[1] References PTT/sky1119 (www.ptt.cc)「米粉炒」和「炒米粉」差在哪? 網曝爆炸性差異 | 台北夜市大搜索
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