【台北】大同區早餐‧延三手工蛋餅飯糰– 小不點看世界 Paine ... | 台北夜市大搜索
2012年6月2日—【台北】大同區早餐‧延三手工蛋餅飯糰...很酷,我早上沿著延平北路四段走到三段,發現這一條路上差不多招牌賣蛋餅飯糰的店還真不少,真是太 ...
原本是要來找延三市場隱藏版油飯的,可是剛好遇到油飯沒開。卻發現在正對面蛋餅小攤生意好好,看起來似乎很不賴!湊近一看是家賣手工傳統蛋餅的,這下子可真合了我胃口,我愛吃蛋餅,尤其是傳統的蛋餅!
很酷,我早上沿著延平北路四段走到三段,發現這一條路上差不多招牌賣蛋餅飯糰的店還真不少,真是太驚人了!這家生意頗不錯,飯糰跟蛋餅很多人來外帶。蛋餅的皮是現揉的,好像北部不太喜歡吃「粉漿」蛋餅喔,南部比較常見粉漿蛋餅,其實我比較愛粉漿蛋餅,呵呵!
小小攤位,就有四個老人家在顧(真的都是老人家啊),生意好到他們快要忙不過來。
我就只點了蛋餅:NT.25
我加了桌上的辣醬跟醬油膏,有點鹹!手工作的蔥餅皮,吃起來很香,油煎餅皮口感脆脆的,加上了煎蛋,還不錯吃的蛋餅!(不過我還是想念台南蛋餅呀)
後來有個爺爺拿了一杯看起來超像是米漿的東西過來,我一時沒有意會,還以為是米漿,忙著跟他說我沒有點米漿,他一邊忙著其他事情口中唸了一堆我聽不懂的,後面三個字是「不用錢」?
我還以為這真的是米漿,是特殊規格(因為其他人都是拿紙杯米漿豆漿)
結果一直在盯著這一杯東西,蛋餅都快吃完了,我才發現~
這是辣椒醬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
當下害我臉上黑一半了,囧囧囧~
連忙加了一點進蛋餅,還蠻好吃的,是那種帶點甜味但不是很辣的辣椒醬,加了這個比剛剛的辣醬跟醬油膏好吃多了呢!
這家在延平北路三段跟昌吉街交叉口附近的蛋餅店,我沒有吃,但是有看到老闆手裡正拿著蛋餅皮要下鍋,看起來似乎也是手工做蛋餅皮,不曉得口感如何,有機會下次嘗試!
延伸閱讀: [台南]古早味手工蛋餅探尋之旅[1]
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