[食記] 台北南京復興長春路丁媽媽手工水餃 | 台北夜市大搜索
![[食記] 台北南京復興長春路丁媽媽手工水餃](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
餐廳名稱：丁媽媽手工水餃消費時間：2017年/6月地址：台北市中山區南京東路三段223巷20號。電話：0227180830營業時間：11:00–20:00.
作者sskid (sskid)
看板Food
標題[食記] 台北/南京復興/長春路 丁媽媽手工水餃
時間Wed Jul 12 16:20:50 2017
餐廳名稱：丁媽媽手工水餃 消費時間：2017年/6月 地址：台北市中山區南京東路三段223巷20號。 電話：02 2718 0830 營業時間：11:00–20:00 每人平均價位：50-100/人 可否刷卡：不可刷卡 有無包廂：無包廂 推薦菜色：高麗菜水餃 圖文網誌版：http://wp.me/p4lq6J-eZ[1] 文字好讀版： 早上在外開會，所以刻意不帶便當， 中午就和同事們一起外出尋找公司附近的美食啦！ 同事推薦這間好吃又不貴的巷弄平價小吃店。 不論是麵、湯、小菜或是水餃都不貴， 在台北市中心這個精華地帶，這個價錢算是挺佛心的(小資最愛啊)。 醬料區大概有八百種醬料那麼多(誤)， 這個醬料的規格和豪華程度媲美火鍋店等級。 醬料雖然是免費，但也別太貪心，拿剛剛好、夠用就好囉！ 而且吃太鹹會鈉含量太高，容易發胖 (順便威脅)。 桑尼點10顆高麗菜水餃，點完跑去裝醬料， 還沒裝完醬料，我們點的水餃就全上桌了！ 莫非早就知道我們要點幾顆水餃? (這是什麼妖術) 猜測上桌速度快，是因為水餃是現包的，不像冷凍的水餃需要長時間煮熟。 水餃雖不非常大，但粒粒飽滿紮實不空虛， 外皮厚度適中、內餡肉末較碎，高麗菜多、豬肉比重較低， 搭配自己精心調配的醬料，好吃。 因價位親民且附近公司多、上班族多， 所以不論中午或晚上的用餐時段，都不易有位置喔！(店內位置少) 若想來嚐嚐可以稍微避開最熱門的時段，或是外帶都是不錯的選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.219.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1499847653.A.9F2.html[2] ※ 編輯: sskid (61.219.219.103), 07/12/2017 16:21:39→ leesue: 吃了高麗菜跟韭菜，可能因為餡的比例肉太少，味道跟ㄧ般 09/...
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