仙人掌果虽好不是所有人都适合吃，仙人掌果的作用功效和食用 ... | 台北夜市大搜索

2021年1月17日—1.仙人掌果实可以行气活血：它能够促进人体气血运行，适用于治疗血瘀证。·2.祛湿退热：仙人掌果实味苦，能清心泻火，清热除烦，同时它还能够 ...

仙人掌果虽好不是所有人都适合吃，仙人掌果的作用功效和食用禁忌

仙人掌在人们的日常生活中随处可见，这种纯天然，无污染的绿色植物，具有顽强的生命力，被人们称为是“太阳花”。而仙人掌结出来的果实则被赞美为“太阳的果实”。不少人看到过仙人掌开花，但是并没有食用过仙人掌果，其实仙人掌果富含多种营养物质，口味奇特，很适合现代人食用。

仙人掌果在墨西哥是一种普通水果，果实通常为肉质浆果，少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等。品种主要有3种：白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。金紫仙 人掌果皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如宝石。

仙人掌果实的作用：

1.仙人掌果实可以行气活血：它能够促进人体气血运行，适用于治疗血瘀证。

2.祛湿退热：仙人掌果实味苦，能清心泻火，清热除烦，同时它还能够消除血液中的热毒。对于容易上火的人士食用是非常有效的。

3.它还能起到抗氧化作用：具有抗氧化活性，对于电脑辐射导致的过氧化反应能起到减轻的作用。

4.养颜护肤：由于其里面含有大量胡萝卜素，因此它有助于维持皮肤细胞组织正常机能，能够对皮肤新陈代谢起到刺激作用，让皮肤有光泽细嫩。

5.仙人掌果实萃取物具有加速伤口，使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等作用，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1)，是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

仙人掌果怎么吃

1、直接食用。仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的。如果冰冻之后再食用，果肉的口感会更为嫩滑爽口。

2、掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，鲜甜可口。

3、可以用来炼糖和酿酒。