【台中豐原】陳家赤肉羹魯肉飯赤肉羹排骨湯表現都不錯 | 台北夜市大搜索

2018年12月23日—陳家赤肉羹地址：420台中市豐原區新生北路74號電話:0425252728營業時間：​11:30–21:00不定休，如外地前來建議先打電話確認造訪 ...

陳家赤肉羹

地址：420台中市豐原區新生北路74號

電話: 04 2525 2728

營業時間：11:30–21:00

不定休，如外地前來建議先打電話確認

造訪日期：2018/11

這家原本是廟東口的台北圓環魯肉飯

後來搬了幾次家，還有開分店

但是後來又回到廟東附近的新生北路

後來也改名為陳家赤肉羹

主要的品項就是魯肉飯/赤肉羹/草菇排骨湯三種基底

基本上表現都還不錯

但是價位稍高

魯肉飯 (大) 40

屬於肥瘦各半的魯肉飯

魯汁本身比較黏膩 

比較容易巴在飯上

飯粒偏硬，粒粒分明

這家也是從小吃到大

大約一～兩禮拜也會來吃一下次

赤肉羹 50

赤肉羹本體是肉條加上肉漿的肉羹

吃起來有肉的口感

然後羹湯的本體是勾芡湯

有稍微的甜味加點烏醋提味很不錯

草菇排骨湯 50 ...