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2020年9月1日—香菇肉粥雖然在晚上，是很常見得到的經典小吃，但在新莊，和老婆想吃個宵夜時，總會想到這家店。這間我們原本吃了好多年，直到兒子出生， ...

香菇肉粥雖然在晚上，是很常見得到的經典小吃，但在新莊，和老婆想吃個宵夜時，總會想到這家店。這間我們原本吃了好多年，直到兒子出生，一家的生活坐息變非常正常，就很少晚上外出吃宵夜囉！加上店家原本晚上九點半就開始賣，但一年多前擺攤地點的賣場換廠商後，被要求每晚需等賣場關門，才能擺攤賣。也就是改成晚上11:00才能擺，對我們家來說，想來這吃個宵夜，就變成不太可能。

上週由於兩個小孩要開學了，老婆直說再不去吃，就更難再吃得到囉！於是就選了週末夜晚，一家四口撐到十點多，開車往新莊新泰路與中正路口邁去。來到攤前約10:50，賣場的鐵門已拉下，看著香菇肉粥的人員們，早已快速的架起各項生財器具。不一會的功夫，架好了許多桌椅，老闆娘說我們先坐下來等，再一下就會好了，於是我們成為當天第一組客人。我笑著跟老闆娘說，妳們一定要這麼晚才賣嗎？這樣像我們這種有小孩要上學，必需早點上床睡覺的家庭，根本是很難有機會來。只見老闆娘苦笑的回，沒辦法這換賣場後，他們每晚沒關門前不讓我們擺…。 

等待的過程，看了方圓1-2百公尺內，在這1-2年間，可多了好幾間也賣香菇肉粥，但是有店面的小店家…..。之前我還有一度認為，老店香菇肉粥是不是倒了?!後來，有次問了一旁擺攤賣衣服的小姐，才知這已改成這麼晚才賣。

11點一到，賣場明亮的招牌與燈光，皆暗了下來，而此區的光源除了對面商家少數的光線外，就剩店家準備的一些燈泡光。昏暗偏黃的光線，我笑著跟老婆說，這麼有氣氛，人看起來也會變美些，吃起東西就變得更美味。哈！哈！老婆瞪著我說：『這兩件事，那有什麼關連！』

我又回著說：『再怎好吃的東西，萬一對象不對，東西就可能變成難以下嚥；難吃的東西，卻可能因為對象對了，而變得好吃多。所以現在變昏暗了，妳變美了，東西吃起來可會加分不少！ㄏㄏ』

結果，老婆賞了一雙白眼，女兒則說：『你還蠻無聊的！』 ...