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[食記] 蘆洲嘉義紅心粉圓-雪片黑糖冰@ 柔藍食單:: 痞客邦 :: 台北夜市大搜索
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[食記] 蘆洲嘉義紅心粉圓-雪片黑糖冰@ 柔藍食單:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索

[食記] 蘆洲嘉義紅心粉圓-雪片黑糖冰@ 柔藍食單:: 痞客邦

2021年6月22日—...狀的冰片和細碎的挫冰比起來，似乎比較無法和配料融合耶。嘉義紅心粉圓-雪片黑糖冰地址：台北縣蘆洲市長安街63-1號電話：02-28477324 ...

 [食記] 蘆洲嘉義紅心粉圓-雪片黑糖冰@ 柔藍食單:: 痞客邦

這家冰店是朋友帶我來的，吃完老牌張豬腳後，天氣非常的熱，很想要吃冰，夏天終於來了！朋友說蘆洲有一家很特別的冰店，他的冰是一片一片的，在好奇心驅使下，他帶我來到蘆洲，原來在他女友家附近。 雪片黑糖冰＄40[1]

這裡的冰確實是蠻特別的，用黑糖水結成的冰塊，然後削成一片一片的形狀，和一般傳統的細碎挫冰不同，黑糖冰片吃起來有著淡淡的黑糖香，口味也不會太甜，所以吃起來不會容易膩，搭配著配料一起吃，口感還蠻特別的，而且其實這冰片不太容易融化，可以吃蠻久的，份量也頗多，最後我還吃不完，配料煮的還不錯，不過總覺得片狀的冰片和細碎的挫冰比起來，似乎比較無法和配料融合耶。

嘉義紅心粉圓-雪片黑糖冰 地址：台北縣蘆洲市長安街63-1號 電話：02-28477324

References 老牌張豬腳 (bluehero.pixnet.net)

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