【百變虱目魚3】台南林無刺虱目魚新鮮魚雜彈牙可口 | 台北夜市大搜索
2020年4月25日—店內的虱目魚都是從台南和高雄凌晨北上運來，由老闆林瑞楓開刀除刺。來到店裡一定不能錯過俗又大碗的「虱目魚蓋飯」，滿滿的虱目魚肉鋪在 ...
隱身在新北市三重區街道內的「台南林無刺虱目魚」，經過韓國tvN綜藝節目《街頭美食鬥士》的「美食老司機」採訪後，知名度大增，吸引不少人慕名而來。
店內最受客人歡迎的「虱目魚蓋飯」，虱目魚肉鋪好鋪滿，完全看不到底下的白飯。（85元）（圖／張祐銘攝）店內的虱目魚都是從台南和高雄凌晨北上運來，由老闆林瑞楓開刀除刺。來到店裡一定不能錯過俗又大碗的「虱目魚蓋飯」，滿滿的虱目魚肉鋪在飯上，伴隨著豆豉醬汁的鹹香，大口吃超滿足；魚肉採用背部肉，逆紋切成適當厚度，沾點太白粉再放進特調滷汁滷過，吃起來軟嫩滑口，富含豆豉的甘味，搭配薑絲及自製辣椒一起吃，味道又更厲害了。
「腸子」其實就是滷虱目魚內臟的統稱，滷得甘美入味，入口驚豔。（50元）（圖／張祐銘攝）另一款推薦美食是「腸子」，包括虱目魚腸、肝、胃等魚雜，乍看外觀有點驚人，但一口吃下，味蕾完全被征服。「處理起來超麻煩，而且內臟一定要處理得好，吃起來才不會沙沙的。」林瑞楓說。
「虱目魚蓋飯」的魚肉是添加了祕製湯頭與豆豉烹煮而成。（圖／張祐銘攝）有客人說，軟滑綿密的魚肝與彈牙的魚腸、清脆的魚胃，好吃到連舌頭都想吞下去，可惜數量太少，一下子就賣完。更有網友戲稱這盤腸子要「人品好」才吃得到呢！
台南林無刺虱目魚
地址：新北市三重區大智街173號
電話：（02）2980-2005
帶肉的魚皮Q軟滑嫩，搭配麵線、粥、湯都美味。（魚皮麵線80元、魚皮粥75元、魚皮湯70元）（圖／張祐銘攝）
虱目魚蓋飯高雄 台南無刺虱目魚 台南虱目魚 虱目魚蓋飯食譜 台南林無刺虱目魚菜單 三重虱目魚專賣店 虱目魚飯 台南林無刺虱目魚分店 台南虱目魚肚批發 台南虱目魚宅配 台南虱目魚產地 台南虱目魚養殖 台南虱目魚新竹 台南虱目魚菜單 台南虱目魚ptt 台南虱目魚台北 天下雜誌 東區平價鐵板燒 打 楊桃 汁 高雄鹹水雞批發 泰味廚房外送 氣炸鍋地瓜條 狀元滷味明誠 控肉電鍋
台南林無刺虱目魚，魚片蓋飯、虱目魚腸超美味 ... | 台北夜市大搜索
2019年12月6日 — 最近爆紅的三重台南林無刺虱目魚因為韓國白鐘元老師在街頭美食鬥士有介紹喜愛吃虱目魚料的我當然不能錯過聽說假日中午用餐時間排隊很 ... Read More
【三重美食小吃】台南林無刺虱目魚韓國美食天王白鍾元推薦 ... | 台北夜市大搜索
2020年10月11日 — 每個人都會點上一碗的虱目魚蓋飯，還有老饕必吃魚皮湯、魚肚湯皆是店內招牌，加上豆豉、辣椒真的好好吃！ 台南林無刺虱目魚. 推薦指數： ... Read More
超罪惡「虱目魚蓋飯」！滿滿一碗鮮甜無土味韓國美食天王也愛吃 | 台北夜市大搜索
2020年10月29日 — 文、圖／周花花 · 《台南林無刺虱目魚》地址位在三重區大智路、靠近忠孝路一段，從捷運三重國小站、三和國中站出口出來，均是約步行10分鐘 ... Read More
【百變虱目魚3】台南林無刺虱目魚新鮮魚雜彈牙可口 | 台北夜市大搜索
2020年4月25日 — 店內的虱目魚都是從台南和高雄凌晨北上運來，由老闆林瑞楓開刀除刺。來到店裡一定不能錯過俗又大碗的「虱目魚蓋飯」，滿滿的虱目魚肉鋪在 ... Read More
[問題] 請問台南哪裡有在賣虱目魚蓋飯或魚蓋飯？ | 台北夜市大搜索
2019年10月29日 — 請問台南哪裡有在賣虱目魚蓋飯或魚蓋飯？ 看完了韓綜來問的虱目魚是台南的特產有吃過虱目魚湯虱目魚粥但是好像就是沒吃過虱目魚蓋 ... Read More
【新北三重區】三重美食『台南林無刺虱目魚』絕對不能錯過魚 ... | 台北夜市大搜索
Nov 17. 2020 13:47. 【新北三重區】三重美食『台南林無刺虱目魚』絕對不能錯過魚蓋飯、魚肉粥及要靠運氣才吃的到魚腸. 3634. 創作者介紹. 創作者茜的美食記的 ... Read More
台南林無刺虱目魚新鮮魚雜彈牙可口 | 台北夜市大搜索
2020年4月25日 — 店內的虱目魚都是從台南和高雄凌晨北上運來，由老闆林瑞楓開刀除刺。來到店裡一定不能錯過俗又大碗的「虱目魚蓋飯」，滿滿的虱目魚肉鋪在 ... Read More
三重美食：台南林無刺虱目魚，三重在地人推薦必點魯魚腸 ... | 台北夜市大搜索
2019年11月9日 — 便當、麵線、粥或湯品，其中最有名的就是虱目魚蓋飯，而我必點的還有魚腸，超好吃！我也很愛吃虱目魚皮。 菜單、營業時間等資訊僅供參考，請 ... Read More
超澎湃虱目魚蓋飯 | 台北夜市大搜索
... 台南林無刺虱目魚老闆：林瑞楓地址：新北市三重區大智街173號(捷運三和國中站)電話：(02)2980-2005 營業時間：06:00~14:00推薦：無刺虱目魚蓋飯$85 虱目 ... Read More
相關資訊整理
【台南虱目魚】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢？台南虱目魚是很多人口碑推薦的好店家，位於(日)中華路二段307巷-309巷間，建議大家若是有到...
【虱目魚】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢？虱目魚是很多人口碑推薦的好店家，位於延平北路三段25-1號前面，建議大家若是有到延三觀光...