板橋好吃魯肉飯大集合網友心中的美味TOP5 | 台北夜市大搜索

2015年12月22日—二姊麵擔二姊麵擔是一間隱藏在板橋雙十路二段上的巷弄小吃，賣著好吃的魯肉飯，飯碗的呈現略為精緻可口。·新大鼎（新麗泉）肉羹位於板橋 ...

記者顏心彤[1]／綜合報導

板橋的美食繁多，有網友在討論區紛紛提出心中好吃的滷肉飯名單，像是位於雙十路二段上的二姊麵擔、四維路的新大鼎（新麗泉）、中山路的香菇肉粥賣的魯肉飯、大碗公當歸羊肉湯的魯肉飯、裕民街的阿益魯肉飯等，有的還限定早餐限定。

二姊麵擔 二姊麵擔是一間隱藏在板橋雙十路二段上的巷弄小吃，賣著好吃的魯肉飯，飯碗的呈現略為精緻可口。魯肉飯伴隨著一片醃蘿蔔開胃讓人酸鹹好下飯。跟其他家比起來這間的魯肉飯比叫別緻，魯肉色澤是較深色的魯色，以一個女生來說大概扒個5口內就可以吃光，但是帶點微黏有膠質感的魯肉讓人口齒留香。

▲二姊麵擔（圖／記者顏心彤攝）

新大鼎（新麗泉）肉羹 位於板橋四維路上的新大鼎肉羹主要產品為肉羹而非魯肉飯。滿滿的魯肉丁鋪滿在白米飯上，視覺上很吸睛。部落客小虎說這是一碗偏淡色的魯肉飯：「新大鼎並不把焢肉丟入滷肉汁裡一起滷，而是另成一鍋專門滷焢肉，以致於這碗「滷肉飯」上的燒頭略為偏淡。」在口感上，確是越吃越對味，是一款看起來不夠味，賣相也一般般，但卻能讓你越吃越順口的「好味道」。

▲新大鼎（新麗泉）肉羹（圖／翻攝自小虎食夢網[2]部落格）

新大鼎（新麗泉）肉羹 地址：新北市板橋區四維路301號

板橋中山路二段香菇肉粥 香菇肉粥和滷肉飯是招牌，除了主要的這兩樣以外，店內所販售的各種小菜也都很可口。招牌的滷肉飯是那種Q彈閃亮的南部魯肉飯，有點肥瘦的比例，入口不會太油但是有油潤和膠質感，適當的魯肉份量拌著透亮的米粒，顆顆飽嘴。若能夠配上炸香酥可口的紅燒肉、雞捲和炸豆腐簡直是絕配！

▲魯肉飯（圖／記者顏心彤攝）

板橋中山路二段香菇肉粥 地址：新北市板橋區中山路二段79號

大碗公當歸羊肉湯 大碗公當歸羊肉湯位於板橋四維路上，其特色是魯汁上色很深，魯肉多半是肥肉，身受肥肉控饕客喜愛，魯肉也會燉得偏軟爛，最搭配的吃法就是點一...