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2012年12月31日—「發發東山鴨頭」位在「寧夏夜市」最末端，創立於1989年，可是在地的老字號呢!​!食材多達10幾種，都...

「發發東山鴨頭」位在「寧夏夜市」最末端，創立於1989年，可是在地的老字號呢!!食材多達10幾種，都是老闆每天早上現滷現做，不只味道香甜也滷得很入味，咬下去都一股甜甜的滋味，炸過之後，表面會呈現酥脆的口感，混著糖香一起入口，真的是好吃極了!!

這天跨年夜，本想到「寧夏夜市」買滷味回家吃 但看到那大排長龍的人潮……還是算了吧XD 就到夜市裡繞一繞，看有沒有甚麼好吃的買回家去 走到夜市的末端，聞道好香的東山鴨頭味道 而且令人意外的沒有很多人耶!! 好久沒吃它了，那跨年大餐之一就是你了~「發發東山鴨頭」

「發發東山鴨頭」位在「寧夏夜市」最末端 創立於1989年，可是在地的老字號呢!! 每次來寧夏夜市，都會看到這攤絡繹不絕的人潮 沒想到今天不用跟人擠，真開心

價位從10~45元都有 在萬物皆漲的情況之下 發發東山鴨頭還沒漲價喔!! 價錢還滿平易近人的

「發發東山鴨頭」的食材都是老闆每天早上現滷現做的 老遠遠的走過去，就能聞到很香濃的燻香味

食材多達10幾種，每樣都滷得很透徹

默默的夾了我最喜歡的食物 鴨翅、豬血糕、甜不辣、鴨腸這樣加起來只要80元!!便宜吧~

挑好結完帳，會得到一個號碼牌 然後就等老闆下油鍋現炸食材 等叫到號碼就可以領著香噴噴的東山鴨頭回家吃囉~

「發發東山鴨頭」的食材不只味道香甜也滷得很入味 咬下去都一股甜甜的滋味 炸過之後，表面會呈現酥脆的口感 混著糖香一起入口，真的是好吃極了!!

尤其鴨腸炸過之後，脆脆QQ的，好像在咬口香糖四的，超有嚼勁，我很喜歡 發發東山鴨頭真的很好吃，我家人也很喜歡 但最好趁熱吃，不然冷掉會浮上一層厚厚的油XD ...