老麵店的神秘乾拌麵 | 台北夜市大搜索
2020年6月6日—台北麵店有不少家都是樹小編的口袋名單,其中這家位於台北迪化街二段的老麵店放在口袋名單很久,在地經營超過70年以上,對於古早味小吃我 ...
台北麵店[1]有不少家都是樹小編的口袋名單,其中這家位於台北迪化街二段的老麵店放在口袋名單很久,在地經營超過70年以上,對於古早味小吃我一直有很濃厚的興趣,更何況是經營超過一甲子的老店,這趟剛好來到延三夜市,就順道走路過來插旗傳說中神秘乾拌麵四醬麵[2]
老麵店[3] 電話:02-2598-1388 地址:台北市大同區迪化街二段215-8號(點我開始導航[4]) 營業時間:08:00~19:30(週日公休)
迪化街美食60年老麵店隱藏版大橋頭捷運站美食老麵店不論從捷運大橋頭站或捷運圓山站走路過來都差不多距離,我選擇從大橋頭捷運站走過去不到10分鐘就能抵達
隱藏在巷弄內的小吃店,老實說要不是專程過來吃,小編我還真得不會知道這裡有家麵店,而且門口的招牌不明顯,走進店內用餐客人倒是不少,而且我已經盡量避開正餐時間了
店內牆面上大型輸出寫著60年老麵店的神秘乾拌麵,不用看菜單就應該知道什麼必點了吧XD
老麵店菜單必吃傳說中的四醬麵古早味乾麵好滋味
老麵店菜單有乾麵、湯麵、肉骨麵、餛飩麵、肉骨湯、青菜湯、餛飩湯和燙青菜,價位也不貴就是差不多50元銅板價
迪化街老麵店的四醬麵是哪四醬呢
瞄到料理台上面有傳說中的四醬,就是麻醬、炸醬、油蔥豬油和鹹水
小菜黑白切直接到餐台上面看小菜有哪些,網路鄉民推薦豬尾巴、大腸、豬耳朵等
60年老店台北乾麵推薦必吃四醬乾麵簡單古早味
▲▼乾麵小碗35元,來到這裡必點使用白麵條,拌的過程可以聞到麻醬的香氣,原本以為加了豬油會不會...
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