吃。台南美食 | 台北夜市大搜索
Jul01.202016:26.吃。台南美食|東區。「天品臭豆腐-後甲店」台灣特色傳統美食,台南市有多間分店,臭豆腐表面偏硬,臭豆腐裡面是濕潤,整體口感中規中矩 ...
位在裕農路上靠近後甲圓環處。
這間「天品臭豆腐」在台南市應該有5家分店才對,這間裕農路上「天品臭豆腐」是新開的店面,老闆原本是在大灣地區開天品臭豆腐,把大灣的店面頂讓給別人經營,自己選擇在後甲地區重新開店面,今天品嚐完覺得臭豆腐是很美味,只是豆腐表面炸的太硬我不喜歡。
臭豆腐有分特大份100元、中大份70元及大份50元等,這臭豆腐大塊是軟及小塊酥等區別。
攤位上有擺放泡菜與各式佐料,這種醬汁是有古早味的滋味。
攤位上擺放整齊有兩大油炸鍋。
這油炸鍋裡面滿滿臭豆腐高溫油炸中。
臭豆腐大份50元。
臭豆腐底下滿滿泡菜再淋上醬汁,盤中臭豆腐有大塊與小塊兩種。
這泡菜超級酸又清脆還可接受。
這小塊臭豆腐超硬的還不錯吃。
這大塊臭豆腐外硬內軟非常好吃。
天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「天品臭豆腐」銷售空間很整潔,服務親切,整體口感有水準定價合理範圍,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
檢視較大的地圖[1]
店家資訊:天品臭豆腐[2]
住址:台南市東區裕農路468號
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