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1.把高湯裝在鍋子裡面。*做法請參考這裡連結http://www.masa.tw/?p=101622.加入清酒,味淋,醬油,砂糖 ...
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season1-EP4 『豐富具材!梅子風味關東煮』 ~具材たっぷり!梅干し風味おでん~ [ 1小鍋份 ] ~*2人份~ *可以乘需要的人數量喔~! 日式高湯 Dashi—500cc *做法請參考這裡連結 http://www.masa.tw/?p=10162 清酒 Sake-2大匙 味淋 Mirin—1大匙 醬油 Soy sauce-1/2大匙 鹽巴 Salt—1/2小匙 砂糖 Sugar—1小匙 梅子(紀州梅) Umeboshi/Plums—2粒 白蘿蔔 Daikon—1/2根 板豆腐 Firm tofu—1/2盒 雞蛋(煮熟) Egg, boiled—2個 蒟蒻片 Konjac—1/2片 竹輪 Chikuwa—2支 毛豆 Edamame—16~20粒 昆布 Sea kelp—1條 [高麗菜卷] ~4條份~ 高麗菜 Cabbage—4張 豬絞肉 Ground pork—300g 雞蛋 Egg—1個 蔥 Green onion—1/2支 薑泥 Ginger paste—1/2小匙 鹽巴 Salt—1/2小匙 義大利麵 Spaghetti—2支 *做多餘的可以冷凍起來喔! [ 做法 ] 1. 把高湯裝在鍋子裡面。 *做法請參考這裡連結 http://www.masa.tw/?p=10162 2. 加入清酒,味淋,醬油,砂糖,鹽巴。...
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