[落雨食記] 台北大同-雙連圓仔湯~超讚燒麻糬 | 台北夜市大搜索
2021年5月23日—...週末除了下雨還是下雨~不過區區一點雨並不能打斷我持續進食的心(科科),在吃完高記水餃之後,很快的又冒著大雨來到附近的雙連圓仔湯。
這天外邊下著大雨,梅雨季節果然令人感到小悶,最近台北的週末除了下雨還是下雨~
不過區區一點雨並不能打斷我持續進食的心(科科),在吃完高記水餃[1]之後,
很快的又冒著大雨來到附近的雙連圓仔湯。
雖然外頭下著大雨,但是店裡還是很多人哪!
走到二樓的座位,稍微觀察了一下四周環境,帶點溫馨舒適感,
整潔度看起來ok,可以放鬆的坐在座位上看菜單。
品項還不少,熱湯冰品都有,點了燒麻糬一甜一鹹,
一盤刨冰三種配料選了芋泥、西米露和湯圓。
送上桌時讓我小小驚了一下,冰品配料的擺飾讓我覺得...好可愛~
芋泥已經成了膏狀,小湯圓一顆顆散落在上頭,旁邊還有滑溜溜的西米露,
而燒麻糬有附上熱茶,茶還蠻好喝的~
燒麻糬圓滾滾的讓人很想用手指戳它,
甜的麻糬灑上花生粉、糖粉和黑芝麻,鹹的還多了香噴噴的海苔。
麻糬以熱油泡過呈現澎軟狀態,可以很輕易切成小塊,口感較為綿軟微Q,
甜的麻糬不需多說,甜香的花生粉配上茶還蠻讚的!
鹹的則出乎意料的好吃,用海苔香氣代替大多的甜味,
有種欲罷不能的感覺,沾上旁邊甜麻糬的花生糖粉,吃起來甜鹹甜鹹~
至於刨冰也還不錯,配料應該是有用心在做,芋泥綿密...
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