【基隆美食】吳家鼎邊趖:基隆廟口Q彈有勁的百年特色小吃 ... | 台北夜市大搜索
鼎邊趖屬於福州小吃。鼎是閔東話中的「大鼎」(大鍋子)的意思。趖則是閔東話「快速走動」的意思 ...
基隆市仁愛區仁三路27之2號。(02)2423-7027。
※ 鼎邊趖一碗60元(2021/3價錢)
◎ 吳家鼎邊趖官網[1]
(奠濟宮,門前是開漳尊王)
基隆廟口是台灣著名的小吃街,本貓就來介紹當地著名的百年老店「吳記鼎邊趖」。
所謂廟口,乃是指「奠濟宮」附近地區,小吃主要分佈在「奠濟宮」前的仁三路(整天都有得吃)和交會的愛四路(偏夜市)上。「奠濟宮」建於清朝同治12年(1873年),已有百餘年歷史。
廟口代表小吃,像是天婦羅、營養三明治、泡泡冰,以及本文介紹的「鼎邊趖」(說文解字:趖,ㄙㄨㄛ,不是唸銼喔)。
(店面,派大星很像是老闆)
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https://lordcat.tw/archives/84[2]
(2021/3/1更新)
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References 吳家鼎邊趖官網 (www.100wu.com.tw) https://lordcat.tw/archives/84 (...
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