【安平】阿婆芋粿.蝦仁肉圓與鼎邊銼~婆婆手藝傳50載(退休 ... | 台北夜市大搜索
2010年4月14日—如果瞭解台南的,應該知道台南有不少傳統小吃,其中一樣就是蝦仁肉圓跟芋粿,芋粿大家熟知的應該是國華街的許家,小不點也吃過,也不錯吃。
本篇文章使用webp圖片技術,iOS14以下的safari與IE無法收看,蘋果手機請更換瀏覽器或更新到最新版本喔 2013:謝謝靖雅回報,現在婆婆已經退休了喔,原店面變成一家賣舊東西的商店,婆婆住隔壁呢!這家在安平巷子內的阿婆老店,是我當初在拍照時,就下定決心要趕快分享給大家的一家店,卻不知道為何一直被我放在硬碟裡忘記。今天終於想起來,快點翻出硬碟裡的照片,快點寫出來推薦給大家,如果大家去安平老街玩的時候,可以多走一點路,進來這條很少人知道的小巷內吃吃阿婆做東西。
這一家我大學時期就有,找了網路資料,阿婆真的是賣了半世紀,據說是台南安平地區第一家賣芋粿的人。網路資料參考點此[1]
因為剛剛好就在最熱鬧的延平老街裡的一條小巷子,大家通常都在這一條最熱鬧的街被攤販給吸引走了,通常都不太會走進巷子內。但巷子內其實還有不少東西可以看的。
就是這一條~
這是阿婆的店面,很早期之前,阿婆是在對面賣鼎邊挫,斜對面就是天從伯魚丸湯,大家都知道天從伯魚丸湯,所以生意還不錯,但鮮少人知道距離天從伯旁沒幾步路的阿婆鼎邊挫也是很老的店了。
店裡面簡簡單單的,牆上貼的POP還是自家用手寫的
這位婆婆就是老闆娘,話說在我讀大學的時候,婆婆就在這邊賣鼎邊挫了。婆婆在樓下一個人顧店,見我上門有生意,趕緊呼叫樓上的媳婦下來幫忙(我猜的啦,因為叫了一個媽媽下來)
婆婆負責把芋粿裝給我,另外一位阿姨則是幫我煮了一碗鼎邊挫
我又想吃芋粿,又想吃蝦仁肉圓,跟阿婆說我要各一半,阿婆說沒問題。
如果瞭解台南的,應該知道台南有不少傳統小吃,其中一樣就是蝦仁肉圓跟芋粿,芋粿大家熟知的應該是國華街的許家,小不點也吃過,也不錯吃。蝦仁肉圓在台南則是非常多不同的店家在賣,也都各有其特殊口味,我就不多說明了,重點是安平阿婆的。
...
[台南 小吃]台南安平許家蝦仁肉圓芋粿鼎邊趖。在地ㄟ才災ㄟ ... | 台北夜市大搜索
【台南。食記】安平古厝傳統小吃一次網羅。肉圓芋粿魚羹鼎 ... | 台北夜市大搜索
【台南美食】安平貴記美食文化館 | 台北夜市大搜索
【安平】阿婆芋粿.蝦仁肉圓與鼎邊銼~婆婆手藝傳50載(退休 ... | 台北夜市大搜索
【安平老街】安平許家(芋粿、蝦仁肉圓、鼎邊趖)的食記、菜單 ... | 台北夜市大搜索
台南市安平區美食推薦安平許家蝦仁肉圓『安平人不會說的隱藏 ... | 台北夜市大搜索
天天吃好料》台南「貴記」美食一站式吃遍台南小吃 | 台北夜市大搜索
安平貴記美食文化館 | 台北夜市大搜索
【鼎邊銼】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?鼎邊銼是很多人口碑推薦的好店家,位於延三觀光夜市,建議大家若是有到延三觀光夜市逛夜市...