[第一次食記] 台北萬華－亞洲毒蛇研究所~華西街夜市的蛇肉 ... | 台北夜市大搜索

2020年9月17日—吃完魯肉飯，大家嚷嚷著說要去喝蛇肉湯，好吧！我也是第一次嘗試~蛇肉應該是到南部比較多，雖然看過幾次，但是到現在我還是沒吃過就是了 ...

吃完魯肉飯，大家嚷嚷著說要去喝蛇肉湯，好吧！我也是第一次嘗試~

蛇肉應該是到南部比較多，雖然看過幾次，但是到現在我還是沒吃過就是了，

我也是期待吃完會發生奇妙的效果...

店裡生意還不錯說！有媽媽帶著小妹妹過來吃的，這麼小就在進補，

本草綱目記載：蛇膽能清肝明目、去脂降壓、降火除痘，

蛇鞭能壯陽補腎、填精益髓、強身固本，蛇血能治療風濕性關節炎、關節變形患者...

我想最為人知的就是對皮膚好，以及促進男人的雄風...是嗎？

先來喝碗蛇肉湯，小小一碗三片蛇肉要價150元~

這湯喝起來其實非常清淡，就是淡淡的藥湯，沒有任何的異味，

談不上好喝，真要形容就是稀釋過的雞湯吧？沒什麼肉味。

蛇肉的味道就像聽別人說的，和雞肉很像，纖維則是比較細緻，

其實吃起來就是雞胸肉味道的一種魚類(?)，但是肉質沒有這麼鬆散，

刺則是非常多，很不容易吃，總之完全不會有腥味或怪味就是了~

接下來是挑戰三種液體，從左至右分別是蛇膽、蛇血、蛇毒，其實都算是酒。

想起當年楊過吃了蛇膽以後功力大增，我也就不太害怕了，一杯一杯乾了下去~

這三杯的酒精濃度應該都在10%以內，喝起來有意外的甜甜味道，

老實說有點像比較好喝的竹葉青酒，而且可能是調過或者稀釋過，