【美食記】台北- | 台北夜市大搜索
2020年10月19日—以前我對麻油雞並不是特別偏愛,因從小到大,媽咪總是下重本以全酒料理~酒精濃度超高,光喝幾口就會讓我變成紅臉關公,甚至頭昏目眩全身 ...
以前我對麻油雞並不是特別偏愛,因從小到大,媽咪總是下重本以全酒料理~酒精濃度超高,光喝幾口就會讓我變成紅臉關公,甚至頭昏目眩全身發燙...所以家裏的麻油雞,我總是得等到酒氣稍稍散去時才敢放心大口享用。後來才知道,原來市面上賣的麻油雞,因為成本之故,口味上普遍略顯清淡,這樣的口味反而較得我心~
創立於1974 年的阿圖麻油雞,是台北市知名的麻油料理專賣老店,近年來更名為「金佳美食」,不過大家還是習慣稱它為「阿圖麻油雞」!
阿圖麻油雞在台北市每年舉辦的麻油雞節,總能名列前茅,記得去年麻油雞節在西門紅樓前廣場舉辦時,我們還特地先去享用了一碗後,才到魔法咖哩西門店吃午餐。
古老的店面,在生意愈做愈大後,已把招牌換成新的~不過廚房依然舊舊爛爛的~~噗~人家生意可是好的很呢!
方圓五公尺內,就能聞到濃郁的麻油香瀰漫在空氣中,即使不是享用麻油雞的季節,也總是每天高朋滿座,其知名的程度,就連金城武代言亞系亞航空的台灣美食專刊上,都能看見他親自造訪的身影呢!食尚玩家及其他知名媒體也都去專訪過。
店家正忙著準備麻油雞,雖然忙碌,但是服務態度都還蠻不錯的。
要外帶的人,直接到外帶區排隊填單子點餐結帳。
內用的則在內用區先排隊點餐結帳~排到你→給單子→付錢→給桌號→自行到內用區就座,並等待餐點送上桌!!
《雖然每天高朋滿座,但因為已擴大為兩家店面,所以大約等個10分鐘就可以排得到》
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