南港老張炭烤燒餅店-台北南港@ 鎖住的熊-食旅記:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
2021年3月10日—南港老張炭烤燒餅店位在忠孝東路七段因為以前每次來都是平日所以買到的不是胡椒餅就是三角餅這天趁著到汐止賞櫻花的機會終於買到了在假日 ...
南港老張炭烤燒餅店位在忠孝東路七段 因為以前每次來都是平日 所以買到的不是胡椒餅就是三角餅 這天趁著到汐止賞櫻花的機會 終於買到了在假日才販售的小酥餅酥餅共有四種口味 分別是紅豆、芝麻、糖膏還有蔥餡 小酥餅-蔥餡 NT.10
不知道是不是物價高漲的關係 小酥餅體積不大蔥餡也沒有預期的飽滿 鹹度略高香氣也差強人意 但是以10元的價格來說也不該挑剔了
紅豆酥餅 NT.10元
紅豆酥餅跟小酥餅一樣小 要不是為了拍照應該一口就沒了 紅豆餡的甜度適中 不過搭配酥皮吃起來會有些微油膩感
芝麻酥餅 NT.15
芝麻酥餅的體積是小酥餅的兩倍大 雖然外皮沾滿了黑白的芝麻 可惜內餡的芝麻醬只有薄薄的一層
糖膏酥餅 NT.15
糖膏酥餅的內餡糖膏也是很薄 跟小時候印象中滿滿的糖膏差蠻多的
老張的酥餅系列沒有預期的美味 還是三角餅跟胡椒餅比較合胃口 不過這天是禮拜天早上所以只買到三角餅
熱呼呼剛出爐帶著炭火香氣的三角餅 雖然單獨吃也不錯不過總覺得乾口了點 還是帶回家加工一下囉!
煎個蔥花蛋夾在三角餅裡 就是自製的厚餅蛋
帶回家的三角餅冷掉了也沒關係 放進烤箱稍微加溫一下就香氣四溢了 雖然沒有阜杭的好吃 但是三角餅15元+自家煎蛋5元是絕對...
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