遼寧黑麻糬 | 台北夜市大搜索
遼寧夜市低調傳統台灣小吃!台北麻糬推薦、台北甜點推薦、台北小吃推薦、台北傳統美食、遼寧夜市美食推薦.2020/04/15.遼寧黑麻糬.以前常常會嘴饞跑到遼寧 ...
以前常常會嘴饞跑到遼寧夜市吃蘭芳麵食館,吃完總會順便到附近的遼寧夜市逛逛,以前來的時候總是下班後,有印象有這間黑麻糬,不過晚上通常都已經賣完了或是休息,今天大中午的過來,碰巧遇到店家營業中,順便帶了幾個回去嚐嚐,店家位在遼寧美食街,挺好找的。
裡面只有一個帥哥店員忙進忙出,勤奮的包著麻糬,店家的品項不少,店員俐落著包著各式各樣的口味。
來的時候剛好遇到他在包招牌口味,招牌麻糬用上了常見的白麻糬外,還加上紫米麻糬。
另一頭的大鍋裡滿滿的花生粉和製作到一半的花生麻糬半成品。
店前的貨架上擺著不少已經完成的商品,等待期間看到不少人從貨架上挑一個帶走,且馬上就在店外吃了起來,看來店家麻糬的魅力挺大的。
我們久久才來一次,特別挑了不少口味回去試試看,因為每種口味都想吃看看啊!
由一整顆草莓做成的草莓大福是我一直都很喜歡的口味,特別多買了幾個回去跟家人分享,有紫麻糬和白麻糬的口味。
草莓大福裡面用上了一整顆的新鮮草莓,店家的貨架上銷售一空,我們還請店家特別現包,幸好店裡當時客人不多,我們沒有等很久,就拿到了,香Q的外皮包裹著新鮮水嫩的草莓,酸香的草莓果實和裡面的綿密的紅豆內餡相互呼應,非常好吃,難怪架上一個都沒有,都被掃光了。
草莓大福有兩種外皮,相較於白麻糬的外皮,我更喜歡紫米麻糬的外皮,多著一種紫米獨有的香氣。
除了人氣商品草莓大福之外,讓我更驚豔的是店家的招牌麻糬,過去沒有吃過這種口味,有別於外面的花生粉,這裡的花生用的是整粒的花生米,花生米裹上糖蜜之後,香甜酥脆,包在兩種麻糬之間,還有甜甜的紅豆內餡被包在其中增加甜味,非常的好吃,難怪我們等待的...
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