台北市大安區美食推薦悅豐麻油雞復興店『悅豐麻油雞 ... | 台北夜市大搜索
2020年12月28日—悅豐麻油雞,美味的雞肉配上香味四溢的米酒湯頭,麻油雞就是冬季的午餐晚餐霸主↑悅豐麻油雞,大安店在復興南路上靠近東豐街的位置離大安 ...
↑悅豐麻油雞,美味的雞肉配上香味四溢的米酒湯頭,麻油雞就是冬季的午餐晚餐霸主
↑悅豐麻油雞,大安店在復興南路上靠近東豐街的位置
離大安捷運站步行約十分鐘,大約十月新開幕,步入冬天的台北確實需要一碗暖呼呼的麻油雞
↑來張麻油雞的特寫,一碗麻油雞賣130元,加麵線150元
價位算中間的麻油雞,麻油程度中等,米酒味道中等,算是中規中矩的麻油雞
↑悅豐麻油雞一碗大約四塊雞肉,都還算有肉,部位則是雞翅,雞腿以及雞胸都有吃過
算是滿平均的,有的麻油雞每次都吃到雞翅讓人覺得乏味
↑圓仔習慣的吃法是先喝湯,喝到一定程度再吃雞肉
這樣稱骨頭比較方便,雞肉放涼也比較不燙嘴
↑悅豐麻油雞一定要搭配辣椒一起吃,新鮮的辣椒散發天然的麻辣香氣
配上雞肉意外的搭配,但在其他地方卻很少見到有附生辣椒的麻油雞
因為麻油雞本身的口味已經夠重不需要額外調味,沾上一口辣椒卻能把美味提升到另一個層次
又香又辣的雞肉非常刺激食慾
↑花生粉豬血糕,搭配香菜
豬血糕稍微有點嚼勁,不是軟爛的米血
悅豐麻油雞還算是不錯的麻油雞肉專賣店
推薦要加20元的豬肝一起吃更美味
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