[苗栗小吃][苑裡358] 明發餅行傳統大餅走過一甲子鹹蛋糕裡包 ... | 台北夜市大搜索
2015年1月22日—【西部海線小城印象01】(苗栗旅遊苗栗美食在地人也愛吃).[苗栗小吃][苑裡358]明發餅行傳統大餅走過一甲子鹹蛋糕裡包竹筍你吃過嗎?【西部海線 ...
最近跟一個很愛攝影的朋友得知在海線有一個相當讚,幾乎尚未被攝影 同好開發過的拍攝地點。在這個因緣際會下,我的足跡終於踏到這個對 我而言以前只是別的朋友說過是他爸的故鄉的地方。
走國道三號下苑裡交流道往苑裡市區方向,沿途休耕的農田盡是一大片 油菜花海。天氣好的時候靠海的苑裡天空很藍,一大片的黃澄映著藍天, 在非假日時這邊幾乎沒有遊客,是一個享受恬靜鄉村悠閒步調的好地方。
苑裡車站在台鐵海線上面應該也算是大站之一,其實在苑裡這邊有很多 跡象證明在過去此地曾經是縱貫線上相當重要的據點。誠如冰箱有發現 這邊有多賣草帽草蓆跟草鞋這一類的店,這不禁讓我想到南投的草屯舊 名叫做草鞋墩,此名由來是因為過去的人都以步行為主,如果要進入南 投山裡腳上穿的草鞋大概到草屯這地方就爛掉了。因為這樣大家必須在 這地點更換草鞋,然後換下的草鞋就棄置一旁堆成一個好大的墩,所以 草鞋墩之名不脛而走,直至後來取其諧音變成現在的草屯。
雖然苑裡地名由來跟草鞋沒關係,不過類似的特產型態真的讓人很容易 去做到聯想,苑裡的地名來自於過去這邊是平埔族的苑裡社。
讓我覺得苑裡以前應該真的很熱鬧還有一個理由就是這邊有幾家專賣漢 式喜餅,也就是俗稱"大餅"的店,看起來都還滿有歷史的感覺。
不過其實我不是很愛吃大餅,讓我找到這家店的理由是我收到線報苑裡 這家明發餅行有這款竹筍鹹蛋糕。鹹蛋糕小時候也常吃,最喜歡的是豐 原的雪花齋,那加竹筍的倒是第一次聽到,重點是可靠線報還說買了10 個回家都被家人搶光吃光,這個不來明查暗訪一下怎對得起大家咩?
不過介紹蛋糕期先來介紹這家老餅店,雖然牆上寫著百年老店,不過實 際上這家店的歷史大約是70多年,約莫光復前後左右開業。
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