[食記] [多區]炒鱔魚麵大評比:西市、阿吉、羅山 | 台北夜市大搜索
西市老牌鱔魚麵(嘉義市西區光彩街526號,近忠義街口)看的出來有點歷史的店面,...羅山生炒鱔魚麵(嘉義市東區延平街270-1號)這家是我最不喜歡的店,不過這家...59.127.112.55※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1556630391.
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:西市、阿吉、羅山 詳細地址:西市老牌鱔魚麵(嘉義市西區光彩街526號,近忠義街口) 阿吉鱔魚麵( 嘉義市東區蘭井街113號 ) 羅山生炒鱔魚麵 (嘉義市東區延平街270-1號) 價 位:80-100 消費日期:108年/4月 推薦菜色:炒鱔魚麵 ------------------------------------------------------------------ 心得:http://sweeet124.pixnet.net/blog/post/67958493[1] 一直對於鱔魚麵有種莫名的情懷, 因為身為中部人的我從來沒吃過鱔魚, 再加上我本來就嗜好麵食,也喜歡鰻魚, 朋友一直說鱔魚是窮人家的鰻魚, 因此讓我非常想嘗試看看。 第一次走入西市老牌鱔魚麵,真有點不自在, 幾乎要糊掉的招牌,要不是看到網路的介紹, 我想我一輩子也不會走進去吧.... 但沒想到這卻是我與炒鱔魚麵最美好的相遇! 西市老牌鱔魚麵(嘉義市西區光彩街526號,近忠義街口) 看的出來有點歷史的店面,老闆娘問我是否要加辣, 我菜菜的問說:會很辣嗎? 老闆娘說:就炒一點辣就好。 我說:好。 坐定後覺得似乎有點熱,不過算了, 反正這幾家鱔魚麵店都沒冷氣.... 老闆娘先端了柴魚湯給我,店裡面只有我一個客人, 老闆起身去炒麵,過程中炭香味不斷傳來, 真是讓人既期待又怕受傷害。 還沒吃之前,看到麵有點失望, 因為是我不喜歡的扁麵,再加上小小少少的鱔魚, 這樣要NT$100?嗯.... 先吃了塊鱔魚,咦?有Q彈也有味道耶, 這是我吃過最像鰻魚的鱔魚了.... 再吃炒麵,咦?酸甜感適中而且鑊香氣很足, 認真說,這是三家中唯一我不需要加調味料就可以吃完的店, 而且這家也沒有調味料可以加XD 這是我最後吃的一家店,但卻是我最喜歡的店, 不管是鱔魚或炒麵,我覺得都很棒, 而且鑊香氣很夠也很入味, 唯一缺點,份量有點少價格偏貴, 但為了它的好吃程度,我還是會繼續來訪的, 只因為它是我目前吃過最接近我心中完美的炒鱔魚麵! 順道一提的是...[食記][多區]炒鱔魚麵大評比:西市、阿吉、羅山 | 台北夜市大搜索
西市老牌鱔魚麵(嘉義市西區光彩街526號,近忠義街口) 看的出來有點歷史的 ... 阿吉鱔魚麵( 嘉義市東區蘭井街113號) 阿吉是網路上很多人推的鱔魚麵,也是我 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.112.55 ※ 文章網址: ... Read More
[問題] 嘉義現在還有好吃的炒鱔魚麵嗎? | 台北夜市大搜索
以前嘉義市文化路郵局、電信局(中華電信前身)斜對面有一攤鱔魚麵,那滋味無可取代, 老饕說, 如果沒吃過這一攤, 就不能算真正吃過嘉義的鱔魚麵。 ... http://blog.udn.com/ccpou/article -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[食記] 嘉義金調生炒鱔魚 | 台北夜市大搜索
... 金調生炒鱔魚地址:嘉義市東區興業東路128號電話:05-2245277 營業 ... 阿吉、羅山、西市,還有這家金調,以前還以為鱔魚麵是台南專利。 Read More
[食記] 嘉義羅山生炒鱔魚麵, 腰只, 青蛙湯! | 台北夜市大搜索
餐廳名稱:羅山生炒鱔魚麵消費時間:2020年/04月地址:嘉義市東區延平街270-1 號電話:05 223 8968 營業時間:15:00 – 20:00. Read More
[食記] 嘉義.西市鱔魚麵 | 台北夜市大搜索
綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱:西市鱔魚麵詳細地址:嘉義市文化路284號營業 ... 純為鱔魚麵而來,因此未做它想,直接要了一盤炒麵。 ... 野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[食記] 嘉義.阿吉鱔魚麵 | 台北夜市大搜索
2014年12月11日 — 綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱:阿吉鱔魚麵詳細地址:嘉義市蘭井街113號電話:05-2237194 營業時間:16:00-22:30. Read More
[問題] 嘉義的鱔魚意麵 | 台北夜市大搜索
想請問一下各位在嘉義吃到炒鱔魚麵都是油麵的那種不知道嘉義是不是也有像台南 ... Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.51.235 ... Read More
[問題] 嘉義的鱔魚麵 | 台北夜市大搜索
打給候小弟我朴子人,最近因為讀書在嘉義市住宿想到鱔魚麵就餓了起來,但是哪一間 ... 拜託了> < -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ... Read More
[食記] [多區]炒鱔魚麵大評比:西市、阿吉、羅山 | 台北夜市大搜索
西市老牌鱔魚麵(嘉義市西區光彩街526號,近忠義街口) 看的出來有點歷史的店面, ... 羅山生炒鱔魚麵(嘉義市東區延平街270-1號) 這家是我最不喜歡的店,不過這家 ... 59.127.112.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1556630391. Read More
[食記] 嘉義.珍旺鱔魚麵 | 台北夜市大搜索
綠豆王國美食鑑定團 餐廳名稱:珍旺鱔魚麵詳細地址:嘉義市民族路260附1號( ... 店家除了有基本款的炒鱔魚麵和錦魯麵外,還有較少見的蒜頭鱔魚和三杯鱔魚。 Read More
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