【台灣】高雄.六合夜市之莊記海產粥&邱記碳烤 | 台北夜市大搜索
2021年1月25日—【台灣】高雄.六合夜市之莊記海產粥&邱記碳烤...少失望地繼續在六合夜市找東西吃,同行的他提議吃烤串燒,好吧!選了邱記,賣相很感引,看 ...
未知是因為食慾還沒開動,還是剛巧這個夜市沒什麼吸引我去吃,在六合夜市,我們就吃了聽說很出名的莊記。 店前堆面海鮮粥的材料
我們點了海產粥和鹽蒸蟹肉,海產粥主要材料有蝦、花枝、蚵仔等,不像廣東粥般把米都煮爛,比較像潮州粥,就是水還水、米飯還米飯的粥,老闆提示要先把粥攪拌好才吃,因為碗底放了鹽,不然會越吃越咸,而我也很認真的把粥攪拌好才吃,只是第一口已經覺得超咸,未知純屬巧合,還是這家店的粥都咸得令我沒法接受?蝦不知是不新鮮還是煮得太熟,“梅”的沒有咬勁。
鹽蒸蟹肉,蟹肉都除殼吃的時候很方便,但我以為這道菜就簡稱的鹽去蒸蟹肉,卻原來混入醬料,基本上,如果海鮮夠新鮮,簡單的白灼是最好吃,加入大量醬料、薑蔥幾乎把蟹味也蓋掉了!
少失望地繼續在六合夜市找東西吃,同行的他提議吃烤串燒,好吧!選了邱記,賣相很感引,看起來整潔,只是,不夠熱的串燒明顯燒好了很久,且烤得也不夠香,再次證明,有些事有時候是不能單看表面的!
不過話說回來,NT10一串這個價錢,我是不是要求太高了點?
豬肉糕是我少有不喜歡的台灣小吃
六合夜市[1]
營業時間 : 每日約18:00-02:00
地址 : 台灣高雄市新興區六合二路
交通 : 1. 高雄捷運捷運美麗島站(O5/R10)11號出口。 2. 高雄火車站前沿中山路行約10分鐘,即可抵達六合夜市。 3. 其它交通請點此[2]
簡介 : 六合夜市是南台灣最早的行人徒步區和國際級觀光夜市,其前身為大港埔夜市。興起於1940年代末期至1950年代初期,原本為聚集於台灣高雄市區大港埔空地上的小吃攤,名列高雄最具代表性的夜市。自1987年起,高雄市政府每天傍晚六時至清晨二時規劃六合夜市為行人徒步區,從此六合夜市開始邁入知名的觀光夜市。
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紫川琪灩.食》(F100FD)高雄六合夜市 | 台北夜市大搜索
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邱記平價碳烤(六合店) 菜單 | 台北夜市大搜索
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