[美食] 台北祥記客家純糖麻糬。越嚼越香的軟Q花生芝麻麻糬跟 ... | 台北夜市大搜索

2018年12月28日—大橋頭站延三夜市的美食多到很難一天全部吃光，繼上次來品嚐施家鮮肉湯圓的鹹湯圓之後，這回改吃延平北路口的祥記客家純糖麻糬(原橋頭純糖 ...

大橋頭站延三夜市的美食多到很難一天全部吃光，繼上次來品嚐施家鮮肉湯圓的鹹湯圓之後，這回改吃延平北路口的祥記客家純糖麻糬 (原橋頭純糖麻糬)，這兩家剛好是一鹹一甜的圓仔類最佳代表，建議可以留點胃的空間一起品嚐，不然就是學我來兩次。文末附麻糬、湯圓、芋圓類湯品延伸閱讀。

從捷運大橋頭站1號出口步行過來約4分鐘，雖然店面的招牌沒有附近的店家亮，不過只要看到排隊的人潮，就會找到。

店內的座位數量約40幾張，不管是內用或是外帶都需要排隊，內用的翻桌率很高，所以如果遇到客滿的時候，只需要稍微等一下就會有位子。

祥記客家純糖麻糬提供紅豆湯、花生湯、燒麻糬、麻糬冰等甜湯、冰品，因此不管是夏天或是冬天生意總是好到不行。

攤子前面最吸睛的莫過於這些一顆顆手工捏製的麻糬，在滾燙的糖水鍋裡頭不斷地翻滾。瞧瞧它們白胖的身軀，接著被撈起瀝乾撒上花生粉或芝麻粉，那畫面實在是療癒。

接下來就進入兩次到訪的合併心得分享。

花生粉麻糬 45元 (一份兩顆)

喜歡吃燒麻糬的話，來到祥記客家純糖麻糬絕對要點這項招牌點心，一份兩顆的燒麻糬，可以選擇花生、芝麻或是兩種口味各一，我當然是挑混搭，這樣就能同時吃到兩種味道。

祥記客家純糖麻糬的麻糬組織比較扎實，不過咬起來卻保有Q彈的嚼勁。