[台北海鮮]中山國小站「高朋海鮮餐廳」求新求變的高 ... | 台北夜市大搜索
台北海鮮.Aug17.201914:22.置頂[台北海鮮]中山國小站「高朋海鮮餐廳」求新求變的高水準平價海鮮餐廳/生意極好合菜cp值超高/海鮮新鮮口味多變/附菜單 ...
哈搂大家
今天要來跟大家介紹位於中山區新生高架旁[1]
高朋海鮮餐廳[2]
前陣子在美食社團看到就好想去吃
剛好適逢父親節要找餐廳(就有個理由一起去吃好料拉)
立馬二話不說來嘗試看看拉
店內擺放著許多新鮮的海鮮
菜單方面
高朋有提供許多無菜單合菜的餐廳
今天叫的是無菜單合菜料理($800/人)
價格十分實惠 會依據人多人少準備不同的合菜料理
(覺得不用思考要點什麼十分方便)
趕緊來上菜吧
綜合生魚片
第一樣來的是綜合生魚片
現在擺盤都比精緻的
(加了乾冰雖然浮誇 但感覺更加新鮮厲害)
生魚片內容有甜蝦 鮭魚 鮪魚 紅甘 北寄貝 旗魚
他們的生魚片有新鮮 (不會有吃到剛退冰硬硬的那種)
最開心的是竟然有給甜蝦 好喜歡甜蝦
藥膳活跳蝦
這道一上來真的完全是活跳跳的阿
來看看影片就知道超新鮮啊
將活蝦加入薑絲 大蔥 大蒜 藥膳一同燜熟
蝦子熟了之後 藥膳味道完全吸收到蝦裡面
味道調的十分剛好 不會有過重的藥味
是大家都能接受的口味
而且一吃就知道蝦子很新鮮 肉質Q彈 個頭飽滿
鮑魚蒜蓉佐板條
一直想說怎麼還沒來道主食呢
(還一直跟老闆喊餓 他就說~快來啦)
原來精彩的就是下一道拉蒜蓉鮑魚佐粄條
除了鮑魚很鮮嫩外 粄條其實也是亮點之一
(不像外面常吃到的粄條都爛爛碎碎的)
他們因為是手工製 條條厚實並帶有點嚼勁
...
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