林記海南雞飯 | 台北夜市大搜索
2019年6月全新開幕的林記海南雞飯位於中山區遼寧街11號,主打道地新加坡美食-海南雞飯.肉骨茶湯.叨沙海鮮湯麵等等,美味薑黃飯&頂級三合一沾醬,我們 ...
肉骨茶 Bak Kut Teh Soup 每日特選排骨與白术、黑棗、川芎、玉竹、當歸、胡椒、熟地、黨參、八角、陳皮、肉桂等,耗時熬煮出絕佳湯頭味蕾佐枸杞與蔥花,幻化每一塊排骨鮮肉伴隨湯汁幼嫩香甜回甘。
叻沙海鮮湯麵 Seafood Laksa Noodle Soup由椰奶、椰絲、椰粉、蝦膏、香茅、蒜頭、南薑、酸子、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露來熬煮出層次感豐富湯底佐麵條,搭配湯內佐料:淡菜、蝦仁、透抽、魚蛋、糖心蛋。藏身林記的正宗馬來娘惹風味料理:叻沙海鮮湯麵,極度適合不辣不食的饕客們挑戰。
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