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 (烤箱版)無油烤地瓜QQ球@ 小莉姐:: 痞客邦

最近豪大雨連下了好多天，就連假日想出遊的計畫都泡湯了！

孩子待在家看電視嫌無聊，乾脆就跟她們一起洗手作點心吧！

這款【無油炸烤地瓜QQ球】，材料簡單且製作方便~

重點是~比油炸的QQ球還要健康，還可以增進親子手作DIY的機會及互動！

 

 

【無油烤地瓜QQ球】~烤箱版

材料~地瓜250克、地瓜粉70克、白砂糖30克、奶油20克

做法~

1.將地瓜削皮切小塊，不要切待大塊，避免地瓜不夠熟透！

 

放入電鍋裡，外鍋放入一杯水，將地瓜蒸熟

 

2.將蒸熟的地瓜用湯匙壓成泥，其餘材料備好！

 

3.先將奶油倒入地瓜泥，透過地瓜溫熱的溫度將奶油融化，混合拌勻！

再將砂糖及地瓜粉倒入拌勻，直至看不到任何粉粒及砂糖！

 

4.將地瓜團搓成約1.5公分大小的小圓球，整齊排列~

這部分先示範給孩子看，並告知孩子地瓜球太小或太大，自己要斟酌補與不補地瓜團！

同時訓練孩子的耐心及自我要求，將地瓜QQ球排列整齊！~

 

5.兩姊妹終於把地瓜QQ球給搓好，排列整齊了~

我相信她們也很有成就感~真的很棒！

...

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