全聯「蔥抓餅」不只是蔥抓餅！她曝超銷魂吃法全網 ... | 台北夜市大搜索

2020年9月22日—隨處可見的全聯超市，不只是許多家庭主婦就近採買的好賣場，也是許多喜愛「玩料理」的人，發掘美食的好地方。近日就有一名女網友在全聯買 ...

記者劉沛妘／台北報導

隨處可見的全聯超市，不只是許多家庭主婦就近採買的好賣場，也是許多喜愛「玩料理」的人，發掘美食的好地方。近日就有一名女網友在全聯買了一份蔥抓餅，即便只是單純煎好蔥抓餅擺盤，就令人超驚艷，接著分享多種銷魂吃法，更是讓網友讚嘆不已，開玩笑直呼：「原PO還缺小孩嗎？」

▲女網友在全聯買了一份蔥抓餅，並分享多種銷魂吃法，讓網友讚嘆不已。（圖／臉書粉專《Wensu的雙廚房》[1]授權提供）

原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》分享用蔥抓餅變身「披薩」，首先將蔥抓餅從冷凍庫拿到室溫放置5分鐘，上下的油紙都不要拿掉，用桿麵棍稍微桿薄，邊緣放莫札瑞拉起司絲，再由邊緣包起輕壓黏合，捲好起司後，再將油紙放回密貼，放到冷凍備用，這樣「披薩餅皮」就做好了。

▼▲將蔥抓餅變身披薩，只要用氣炸鍋或烤箱就能做出美味抓餅料理。（圖／臉書粉專《Wensu的雙廚房》[2]授權提供）

而餡料部分就看每個人喜歡吃甚麼，原PO是做泡菜牛肉及鮪魚玉米口味，只要將冷凍的起司餅皮用氣炸鍋或烤箱180度先烤約7分鐘，再鋪上炒好的餡料、醬料和乾酪片，二次進氣炸鍋或烤箱烤到金黃，美味的「偽披薩」就大功告成！此外，原PO還透露多種銷魂吃法，例如蔥抓餅沾印度咖哩醬、培根起司蔥油捲餅、蔥油餅變身法式小點等，照片曝光令全場狂讚。

▲蔥抓餅沾印度咖哩醬。（圖／臉書粉專《Wensu的雙廚房》[3]授權提供）

▲蔥油餅煎好後，將玉子燒、小黃瓜、乾酪片依序排好捲起，切塊盛盤，再放上切細的泡菜和香菜裝飾，變身超美小點心。（圖／臉書粉專《Wensu的雙廚房》[4]授權提供）

▲煎好的蔥抓餅，用醬油膏在盤子上畫圈裝飾，小孩看了驚呼不已。（圖／臉書粉專《Wensu的雙廚房》[5]授權提供）

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