【台北食記】藍家割包台大公館老字號必吃美食推薦！肥肉、瘦 ... | 台北夜市大搜索

2018年3月28日—說到台大公館美食，幾乎所有人都會推薦《陳三鼎》、《藍家割包》這兩間老店實在稱得上傳奇，多年來即便漲價，客人依舊絡繹不絕生意一直很 ...

說到台大公館美食，幾乎所有人都會推薦《陳三鼎》、《藍家割包》[1]

這兩間老店實在稱得上傳奇，多年來即便漲價，客人依舊絡繹不絕

生意一直很好、永遠都在排隊，評價也一直維持高檔，google分數皆在4以上，說是必吃小吃也不為過啊！

藍家割包

推薦指數：★★★★☆　4顆星

一句短評：台北好吃刈包、好喝四神湯推薦，不便宜但味道真的好

店址位在羅斯福路巷弄內，這帶是公館美食的一級戰場

《陳三鼎》[2]即在對面，只要避開禮拜一的公休日，兩間名店可以一次滿足

從捷運公館站4號出口出來，轉個彎約莫兩分鐘就到了，交通非常方便，常走跳台大一帶的人，肯定對環境不陌生

更多台大公館美食：《阿英滷肉飯》、《溏老鴨平價小火鍋》、《巫雲》、《ImPerfect Cafe》、《路上撿到一隻貓》、《三十路乾燒本部》、《So Free Pizza》、《Bravo Burger》、《臺一牛奶大王》[11]、《龍泉深海鮮魚湯》[3][4][5][6][7][8][9][10][12]

我們是禮拜六下午來的，當時前面還排了約10位客人(吃完要離開時就沒什麼人了)

內用排左邊、外帶排右邊，好在隊伍前進速度很快，等候時間大約10分鐘內

座位數不多，內用的話必須等人全數到齊，再由店家安排位子

營業時間一直從中午11點賣到凌晨12點，中間沒有休息，想當正餐、點心，甚至是宵夜都沒問題

割巴、刈包、掛包等各種名詞都有人用

但既然這家店名為《藍家割包》，那麼整篇食記都會用「割包」這個詞形容他 ...