3強爭超大雞排霸主《蘋果》真心評比 | 台北夜市大搜索
2016年12月10日—該篇在台大PTT以「天使、惡魔、艋舺誰才是大雞排霸主」為題的...惡魔雞排蔡姓女員工點出優點,「大塊又多汁,皮也很脆」;三家都吃過的 ...
高雄最近竄起像臉一樣的超大雞排「天使」、「惡魔」、「艋舺」3家店,讓粉迷忍不住流口水問:「到底哪家雞排好吃,CP質較高?」《蘋果》實測調查哪一家可榮登霸主,結果消費者各擁其主,平分秋色;但慘的是記者實測後,體重隔天立馬胖了1公斤,營養師建議,「油炸大雞排等於一個便當熱量,解饞即可,少吃較妥」。 該篇在台大PTT以「天使、惡魔、艋舺誰才是大雞排霸主」為題的發文,鄉民各有所好,有人真心推薦「惡魔」大雞排,點明「有種跟惡魔戰鬥的滋味」,有艋舺迷則說,「寧願吃艋舺,天使跟惡魔都吃過了,不怎樣」,天使的粉絲不甘示弱回應:「目前只吃過天使,好吃,揪西,但一個人吃不完」。 看到網友流口水熱議超大雞排,《蘋果》實地訪查3家大雞排店,發現有人排隊搶買,有人直接買了當晚餐,有消費者一買到手就大咬一口,吃的津津有味。 藝人NONO加持的艋舺雞排店,店前不斷播放藝人行銷畫面,店長許文勝說,「店內用自家研發的粉漿,吃起來不柴、有肉味」;慕名前來的李姓高三生當記者面說著第一次口感,「外皮很脆,粉漿上的好,有Juicy感,肉質很好」。 位於新崛江的天使雞排出現排隊人龍,店長施信宏說,「店內採用新鮮食材,不用冷凍雞,厚切肉嫩」;大三女生Jessic說,三家都吃過,但「天使雞排外皮薄脆,肉一咬爆汁,只要逛街就會買」。 惡魔雞排蔡姓女員工點出優點,「大塊又多汁,皮也很脆」;三家都吃過的電子工程師廖文生,「惡魔雞排用特殊裹粉,咬起來第一口多汁,有甜味,偏好惡魔」。 記者實測三家大雞排店,整塊大小如同人臉一樣,外層裹得麵一,各有千秋,薄、厚都有,厚度約2公分,重量差不了多少,大多在6、7兩重之間,雞排嫩度和肉汁口感,吃起來不柴。 三家雞排中,「天使雞排」麵衣有香味,肉汁多;「惡魔雞排」外皮脆,肉質口感偏甜;「艋舺雞排」口味比較傳統,口感不錯,結果似乎...
天使與惡魔,炸雞排試吃評比!! | 台北夜市大搜索
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