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2017年3月3日 — 鄭春祥說:「蚵仔煎基本粉漿的成份就是蕃薯粉和水,要做脆皮蚵仔 ... 漿要下得薄,煎的時候要稍微把溫度調高,把粉皮煎至金黃色、口感酥脆, ...【1mintips】沒看過這種蚵仔煎?脆皮蚵仔煎,酥脆更美味 ... | 台北夜市大搜索
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