排骨酥麵by Gourmet | 台北夜市大搜索
2020年1月18日—道地的台灣美食排骨酥麵,油亮的湯頭搭配入味的冬瓜,酥香的排骨酥讓整碗麵色香味俱全,寒冷的天氣煮上一鍋,溫熱暖心又滿足,香味四 ...
小撇步步驟一:排骨選用帶軟骨的部分,口感更豐富。
步驟三,此排骨酥用乾炸的方式,表面看不到白色的粉狀,摸起來也不是濕的。
步驟七:高湯的量與調味料都可以調整,會建議可以口味重一點點,到時可用煮麵水調淡比較容易些。
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排骨酥麵 | 台北夜市大搜索
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愛料理「排骨酥麵」食譜,有最新的【豬肉料理】懶人版排骨酥麵,以及【南僑讚岐】古早味香酥排骨義大利麵、排骨酥麵。也有排骨、排骨湯、排骨酥、排骨粥、 ... Read More
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