寧夏夜市觀光協會 | 台北夜市大搜索

寧夏夜市觀光協會是全台第一個法人化管理夜市的單位，也是最有規模管理的夜市！...接著在1/29，我們到寧夏夜市採訪了寧夏夜市觀光協會的林總幹事和張先生，​ ...

　　寧夏夜市觀光協會是全台第一個法人化管理夜市的單位，也是最有規模管理的夜市！我們從採訪的過程中了解到寧夏夜市的歷史，以下是摘錄自與寧夏夜市觀光協會總幹事在電話訪問時的記錄：

▲採訪中　　　　　　　　▲上菜了！

講到寧夏夜市，就要從建成圓環的歷史說起： 當初建成圓環是一片空地，至清末到日據時代，才逐漸開始發跡。 從前在建成圓環，從南京西路、重慶北路、田水路、寧夏路一帶， 由於屬交通要道，因此有許多民眾聚集，就會有人開始擺攤。 日據時代開始有了妥善的管理，須經過同意才能設攤販。 民國38年國民政府來臺起，政府有了新的管理方式， 而在43年時正式由警察局登證，啟用木製的攤販證， 在目前的寧夏夜市觀光管理委員會的辦公室還留存著， 攤販證內述寫著營業人、攤販規則、每年都會經過驗證核可後， 在其上烙印核可標記。

▲攤販許可證（正）　　　　　　　　▲攤販許可證（反）

73年起由吳伯雄、黃大洲擔任台北市長，將寧夏夜市歸為市場管理， 在94年政府組織重新更新登記之後，交由市場管理委員會管理，最後交由臺北市市場處管理。

　　接著在1/29，我們到寧夏夜市採訪了寧夏夜市觀光協會的林總幹事和張先生，得到很豐富的採訪記錄，資料如下：