德國豬腳部位 | 台北夜市大搜索
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[問題] 德國豬腳的部位 | 台北夜市大搜索
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德國豬腳 | 台北夜市大搜索
德國豬腳,又稱德國鹹豬手、德國烤蹄髈、德國冰腿等,德文為Eisbein,直譯「冰腿」,因過去德國人在冬天是用豬蹄膀這個部位的骨頭,拿來當冰刀在冰上滑行用 ... Read More
德國豬腳:介紹,做法,配菜,德國酸菜,巴伐利亞啤酒 | 台北夜市大搜索
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德國豬腳部位? @ awd37179544l | 台北夜市大搜索
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豬腳 | 台北夜市大搜索
豬腳是指豬的腳部(蹄)和小腿,在廣東稱圓手,又叫元蹄、北方則將南方所稱的「豬腳」細分為豬肘和豬蹄,在華人世界中,豬腳是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調 ... 德國也以豬腳料理聞名,即德國豬腳,又稱「德國鹹豬手」。 Read More
蹄膀學問知多少,如何料理?有沒有推薦的年節菜色? | 台北夜市大搜索
選對豬腳做好菜,豬肉攤絕對說不清楚的豬腳學問! | 台北夜市大搜索
2012年12月7日 — ... 你真的認識「豬腳」嗎?你知道你要做的「豬腳料理」到底該選「哪一腳」嗎? ... 豬的前腳,德國豬腳就是取自此部位. 適合烹調:前蹄膀因為 ... Read More
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