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524料理對決主題: 如何炒出鱔魚爽脆、醬汁酸甜的炒鱔魚 ... | 台北夜市大搜索
2021年5月24日 — 作法: 1‧鱔魚去頭尾、大骨洗淨切片,加入米酒拌勻。 *加入米酒可以去腥。 Read More
【隨興料理】炒鱔魚by T.T | 台北夜市大搜索
【食譜】韭黃炒鱔魚 | 台北夜市大搜索
2008年12月11日 — 韭黃炒鱔魚 · 1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後,以醃料醃約15分鐘備用。 · 2.蒜頭切片;韭黃切段,備用。 · 3.熱鍋,倒入適量沙拉油,以冷油放入作法 ... Read More
傅培梅時間 | 台北夜市大搜索
傅培梅時間-清炒鱔糊. ... 太太好吃經_韭黃鱔魚.wmv. 2385731. 2385731. •. 25K views 9 ... Read More
炒鱔魚-食譜與做法共9 篇 | 台北夜市大搜索
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炒鳝片 | 台北夜市大搜索
炒鳝片 · 1、鳝鱼收拾干净,用刀刮去背部粘膜,再用盐和醋洗干净,切成段,加盐、料酒码味 · 2、洋葱和红椒切块 · 3、锅中烧油,先炒姜蒜、再炒干辣椒 · 4、将鳝鱼倒 ... Read More
蒜芯韭黃炒鱔片 | 台北夜市大搜索
蒜芯韭黃炒鱔片. 難度. 份量. 準備時間 ... 瀝乾後,醃20分鐘。 中火燒熱油,用1湯匙蒜蓉炒香黃鱔肉,盛起備用。 在鑊中加入剩餘的蒜蓉、蒜芯及韭黃略炒至聞香。 Read More
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