米糕典故 | 台北夜市大搜索
2014年8月20日—台南府城百年傳統--米糕栫(栫,國語讀音「見」)米糕栫,是由蒸熟的糯米,拌上熬煮過的糖水,做成的甜米糕栫這個字很有趣,木字旁加存字, ...,台灣常識集068|#筒仔米糕】老闆拿起早就被蒸得軟糯的筒仔米糕,用刮刀熟練地一轉、淋醬、撒上香菜,熱騰騰的美味馬上就能上...關於筒仔米糕的小典故,筒仔米糕(tâng-á-bí-ko)為臺灣知名小吃。是一樣常見於糯米類小吃,利用陶罐、竹筒或鐵罐等容器將食材放入,以炊煮方式製成。有些店家會再淋上肉燥和加上 ...,筒仔米糕(tâng-á-bí-ko)是一樣常見於糯米類小吃,與油飯、米糕類...
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