花枝是什麼 | 台北夜市大搜索
2015年3月3日—魷魚又稱柔魚,多產自遠洋,體型比較大;鰭是三角形,相當好辨認,有時會以乾貨或冷凍的形式出現在市場上。乾魷魚可運用鹽、鹼或小蘇打摻水 ...,2019年1月5日—目前教育部《重編國語辭典》說:墨魚是一種烏賊,也稱為墨斗魚、花枝;花枝是墨魚的別名。教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》說:烏賊台語稱「 ...,2019年3月24日—目前教育部《重編國語辭典》說:墨魚是一種烏賊,也稱為墨斗魚、花枝;花枝是墨魚的別名。教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》說:烏賊台語稱「 ...,2020年6月7日—魷魚又稱為槍烏賊,體形細長且較大,身...
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【圖文解說】魷魚、透抽、花枝和軟絲有哪些差別,讓你一次 ... | 台北夜市大搜索
2015年3月3日 — 魷魚又稱柔魚,多產自遠洋,體型比較大;鰭是三角形,相當好辨認,有時會以乾貨或冷凍的形式出現在市場上。乾魷魚可運用鹽、鹼或小蘇打摻水 ... Read More
《台灣海產名小考》:花枝是烏賊的「藝名」嗎? | 台北夜市大搜索
2019年1月5日 — 目前教育部《重編國語辭典》說:墨魚是一種烏賊,也稱為墨斗魚、花枝;花枝是墨魚的別名。教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》說:烏賊台語稱「 ... Read More
烏賊到底為什麼叫「花枝」?一起來探尋花枝小姐的身世秘密 ... | 台北夜市大搜索
2019年3月24日 — 目前教育部《重編國語辭典》說:墨魚是一種烏賊,也稱為墨斗魚、花枝;花枝是墨魚的別名。教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》說:烏賊台語稱「 ... Read More
魷魚、花枝、小卷、透抽、軟絲…你會區分?1張圖秒懂差異 ... | 台北夜市大搜索
2020年6月7日 — 魷魚又稱為槍烏賊,體形細長且較大,身體後半段有一對三角形的鰭,眼睛無眼膜覆蓋。 · 中卷及小卷都是鎖管的別稱,體型呈管狀偏細長,身體後半 ... Read More
烏賊?花枝? 傻傻分不清楚 | 台北夜市大搜索
2013年8月27日 — 在外海的汪洋及深海中,住著另外一群十隻腕的頭足類「魷魚」,又稱柔魚,是軟體動物門頭足綱管魷目(又稱槍形目:Teuthida)中,眼睛沒有眼 ... Read More
【圖解】魷魚、透抽、花枝、軟絲怎麼分?一篇搞懂! | 台北夜市大搜索
2017年6月8日 — 鎖管其實是小卷、透抽、中卷的通稱,主要是以體型來分類。最特別的地方在於,體內有半透明的基丁質鞘,在料理前必須前取出。 體型嬌小(15 ... Read More
中秋烤肉不能只知道吃!魷魚、透抽、軟絲、章魚還傻傻分不清 ... | 台北夜市大搜索
中秋烤肉節又來到,澎湃海鮮是一定要的。海洋生物中,小卷、中卷、透抽、魷魚、花枝、軟絲、章魚這些近親家族,除了看起來都是「軟軟的」 ... Read More
「魷魚、小卷、透抽、花枝」到底怎麼分 | 台北夜市大搜索
2019年1月4日 — 一般俗稱的烏賊、墨魚、花枝,指的都是頭足綱烏賊目(Sepiida)。特色就是體內有一片白白的、類似衝浪板的殼;且身體橢圓、有點胖胖,兩側的鰭 ... Read More
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