【食】【桃園】檜溪彰化肉圓八德店.桃園最好吃的肉 ... | 台北夜市大搜索
2020年7月7日—「檜溪肉圓」應該是很多老桃園的在地人公認最好吃的一間肉圓店了;以前想吃都要跑去難停車的鎮撫街本店,後來桃鶯路也開了一間分店, ...
「檜溪肉圓」應該是很多老桃園的在地人公認最好吃的一間肉圓店了;以前想吃都要跑去難停車的鎮撫街本店,後來桃鶯路也開了一間分店,但一樣不好停車,而且也沒有波妞媽愛吃的麵線。這天經過八德看到這間新開的「檜溪肉圓」,店名很眼熟,確認一下真的跟鎮輔街本店是同一間!今天中午就馬上殺來解饞!
「檜溪肉園八德店」位在八德大湳的永福西街,跟其他店比起來,這裡都有路邊停車格,真的好停車許多。
店內的菜單,賣的東西看起來跟本店的一模一樣,那也就代表著八德店是有賣波妞媽想了好久的手工大腸肉羹麵線!目前店內因人手不足,所以只有賣中午到下午,晚上來就吃不到了。
雖然剛開幕,但大家消息都好靈通,店內生意不錯,中午時分一直有人來外帶,炸肉圓的油鍋好忙錄啊~。
照慣例,來份肉圓及手工麵線。肉圓上桌後要先付款,所以錢要先準備好。
這一碗就是波妞媽想了好久的手工大腸肉羹麵線啊~以前去本店因為都在下班後,專程為了麵線而去,卻因去晚了麵線賣完,所以常常都沒吃到,今天終於可以吃到了!
麵線裡有大腸及比較像丸子的肉羹,料還蠻多的,口味吃起來跟本店一模一樣~因為太久沒吃覺得實在太好吃,後來還再追加一碗呢~
再來是肉圓,肉圓看起來跟本店也一樣,碗看起來有一種古早味的文青風。
肉圓的皮很透明,跟本店比起來算比較軟的口感。旁邊有甜甜的米漿醬,愛吃辣的可以選擇加辣。
裡面的內餡是很一整顆的肉球,不會過鹹,還有一些筍塊。
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