台北市內湖區美食推薦成功肉圓『【台北捷運美食 ... | 台北夜市大搜索
2019年7月2日—成功肉圓:台北市內湖區成功路四段26號,電話:0918350805,營業時間:9:30-17:30肉圓也許比不上魯肉飯、牛肉麵那麼受觀光客注意,但絕絕對 ...
成功肉圓:台北市內湖區成功路四段26號,電話:0918 350 805,營業時間:9:30-17:30
肉圓也許比不上魯肉飯、牛肉麵那麼受觀光客注意,但絕絕對對是台灣小吃中代表性的一項,最少個人很愛。你愛吃肉圓嗎?你最在乎的肉圓元素是皮?是餡?還是米醬調成的醬料?愛的是脆Q的皮,還是軟嫩的皮,愛的是肉餡,還是筍絲又或是香菇、鳥蛋,醬料是甜的好還是辣的夠味呢?另外,你吃肉圓喜歡配什麼湯呢?是貢丸湯、還是魚丸湯或是味噌湯。光是這些就討論不完了,所以你說肉圓是不是台灣小吃的一號人物?那麼,你心目中最好吃的肉圓是那一家呢?
撇開基隆的肉圓不說,在台北我喜歡有兩家,加上這家剛好湊足三大愛店,但有意思的是我知道這家肉圓的時間遠比其他兩家還早很多,沒五、六年最少也三、四年,甚至遠到我還沒專職當部落格之時。那為什麼這麼多年都沒吃呢?答案是我每次經過都排很長...尤其是內用的位子僅僅只有五、六個。這天下午經過,看見只有不到十個人,立馬加入排隊的行列。連同等內用位子,是我可以接受的十來分鐘。
什麼你問我前兩間肉圓愛店是那兩間?
這間大概也是肉圓排隊最誇張的店...【焦桐的台灣味道之二】【西門站】南機場彰化肉圓[1]
PS:這篇很多年寫的,照片有一點不堪入目,請見諒XD
這三家肉圓有兩個共同處,就是沒賣其他東西,附合小吃教父舒國治老師說的專賣一樣(湯不算),另一個共同點就是排隊,而且幾乎是從出攤到收攤都有人在排.....。
肉圓40元,味噌湯20元。
基本上這三家肉圓中,我最愛的是阿財,因為它是餡、皮、醬三個都很得我「味」,南機場和成功肉圓我都覺得醬汁略略偏甜。
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